张瑜
据《半月谈》近日报道，至2018年底，全国家政行业年营业额超5000亿元，同比增加27.9%，人才需求越来越大。然而，尽管国家多次发文促其“提质扩容”， 要求各省份原则上至少有一所本科高校开设家政专业，全国开设家政专业的高校却寥寥无几，不少曾经开设的学校因招不到学生而停办，还在开设的也面临招生压力。
明明市场前景巨大，人才需求也在增长，又有国家政策助推给力，可开设家政专业的高校却并不多，已经开设的则面临生源问题，在基本的“生死线”上苦苦挣扎。不得不说，这确实是值得重视的矛盾。那么，问题究竟何在？大学家政专业遇冷，究竟该拿什么来“加热”？
首先， 观念层面的桎梏，是无法绕过的第一道关卡。大学家政专业不受待见，很大一部分原因在于，很多人将家政等同于“带孩子、搞卫生”，认为“这怎么能成为一个专业”，何必“花钱去学一个不用花钱就会做的事情”。类似误解的存在，实际上给家政服务贴上了“低级”乃至“低人一等“的标签，阻碍着学生们选择家政专业的意愿。
但事实上，高水平的家政服务，对从业者的要求兼具专业性和综合性。大学家政专业，并非简简单单就能毕业。拿目前部分高校设置的课程来说，学生要学习历史、哲学、文学、社会学等基础课程，还要学习教育学原理、家庭信息管理、现代居家设计、家庭营养学、家庭婚姻学等。看不起家政服务，蔑视家政专业，无疑是一种亟待纠正的无知与偏见。
其次，家政专业不景气，也与大学自身有重大关系。既然是高等教育，培养的应是高水平人才。开设家政专业，瞄准的自是高端市场。然而，我国大学家政专业刚起步，相应的师资配置水平令人存疑。事实上，目前不少开设家政专业的往往并非一流高校，其培养输出高端家政人才的能力，尚无法得到学生和社会的信任。
相较之下，国外众多开设家政专业的大学，乃具有国际影响力的知名大学，比如美国佛罗里达州立大学、日本早稻田大学、菲律宾国立大学等。当然，国外家政专业教育的发展，恐怕也不是“一步到位”。但需要看到的是，顶级大学的参与，无疑能够促成“以点带面”的积极局面，助推家政专业教育事业的发展。
剖析大学家政专业的境况，还可以从市场竞争层面探因。我国家政服务市场前景巨大，其中的高端领域更是“香饽饽”。当前，有企业提前布局，设置众多培训基地，构建起了高端家政人才培养体系。而这，实际上就与高校家政教育构成了竞争。虽然企业行为具有“短平快”特征，没有高校教育来得深入系统，但后者若达不到相应水准，那么，大学家政专业之“冷”，消费者“退而求其次”，未来恐怕依然会是大概率事件。
专业化的分工协作，是提升社会效率的坦途。家政服务行业的发展，能让个体摆脱家庭事务的捆绑，充分地释放其专业生产力，于整个社会的经济发展也大有裨益。正因此，有必要关注家政服务行业的兴衰。而要为遇冷的大学家政专业“加热”，道路或许有很多条，但观念层面的纠偏、相应教育水平的加强，无疑是不可忽略的两条。
