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小麦最适合植株高度（从地面到穗子顶部的高度，不算麦芒）是随着年代、地区和小麦生产方式不同而有不同，或是在随着小麦生产方式的变化一直在变化过程中的，不是一概而论和一成不变。
在小麦没有实现机械化收割以前，由于是人工割麦或拔麦，考虑到人工收割、捆梱和运输等问题，小麦植株高度不能太矮，只要是茎秆质量较好、抗倒伏、植株稍高一些应该还算是好的现状呢！譬如，在早前《中国小麦品种志》中，小麦植株高度在90或100厘米以下就为矮秆，90~110厘米为“中高秆”。这样，当时120厘米或以上的植株高度也就不新鲜了。
下图：五六十年代小麦品种——北京8号、碧蚂4号和内乡5号的高度表现。
也可能正是源于这些，才有了当年蔡旭先生在世时的：“高一点不怕、不倒伏就行”的植株高度标准。
下图：从地里收回的小麦在场院上脱粒、晾晒
时代变迁，高秆不再适合当下和未来的小麦生产了，不论是小麦育种还是小麦生产，矮秆小麦将会越来越受到青睐，特别是当种植者发现或接受了矮秆品种的诸多好处后，相对矮秆品种将会更加吃香。
下图：上世纪末到本世纪初的矮秆高产品种——温麦6号
下图：矮秆品种矮抗58的株高表现
矮秆小麦品种的好处有以下几点——
1 有利于下茬玉米播种和出全苗。随着农业机械化进程的加快，我国小麦产区已经完全实现了机械化收割，特别是近些年推行小麦收获后玉米的“铁茬“播种，为了不影响下茬玉米的播种和出苗质量，对小麦植株高就有了新的要求——茎秆不能太高、小麦收获后地表麦秸秆不能太多等。早前我们分析过矮抗58的“易推”理由，其中有一点说的就是因为其茎秆矮，秸秆少，小麦收获后玉米“铁茬”播种不受小麦残茬、麦秸的影响，使得上一茬是矮抗58这一类矮秆小麦品种的玉米田出苗好、质量高。
2 减少收割机动力消耗，收获损失少，籽粒干净。由于当下小麦产量水平较高、群体较大，这样在收割机收获时为了维持收割机动力充足、脱粒干净，不“噎车”，机手们就会将割茬留高，减少喂入量，这样就给下茬播种等作业制造了麻烦。譬如，2000年前后的农大123小麦品种就是这样，由于茎秆偏高，最终导致在审定后不能顺利推广。农大123茎秆高、活秧成熟，抗倒伏，但收割机收获后地表秸秆太多、残茬太高影响玉米播种。为了消除这些影响，农民又将残茬割了一遍……如此，农民增加了投入、费了力气，最终这样的品种被弃之。
3 控制草地贪夜蛾的发生。我最近从一个关于草地贪夜蛾防治指南上看到，当下茬玉米地表小麦秸秆数量较多时，对草地贪夜蛾的生存有利。试验数据表明，下茬玉米地表“干净”，草地贪夜蛾虫源密度低，对玉米的危害轻。
4 高产并减少小麦倒伏的发生。茎秆偏矮，茎草消耗营养少，小麦经济系数高，在一定范围内对产量提高有利。另外，茎秆偏低，相对来说，减少了倒伏发生，让小麦生产更加安全。
关于茎秆矮生物产量低的疑问
我是这样认为的：
1 迄今为止，还没有足够的证据说明矮秆品种由于生物产量的较低而使得产量水平不及高秆品种。从我国近几十年小麦品种类型演变和产量不断在提高的趋势看，降秆没有影响产量的降低，且对小麦的高产稳产倒有利。小麦总的生物产量是关键，但经济系数更是关键！相对来说，茎秆较矮时，还减少了小麦生育最关键时期营养物质的过多消耗，这对高产因素构成有利。
2 小麦适宜株高类型选择有效。任何一种植株高度或类型，其都是在自然与人工选择下生成的，包括矮秆性状在内的有利“目标性状”都会通过各种人为手段的介入，最终会为人类所用。从我们近些年以降低茎秆高度、提高茎秆质量为选择目标的效果看，矮秆品种也同样可以拿到较高茎秆品种的产量，甚至可能还会更高些！
小麦最适合的植株高度具体应该是多少呢？
今年（2018~2019年度）气候适宜，没有明显影响小麦植株高度的因素，再结合我们试验地属于正常管理，这样总体感觉我们试验地今年的植株高度属于正常范围。在我们田间，济麦22（审定公告株高72~75厘米）小区今年群体株高在80~82厘米；良星99今年小区群体株高在91~93厘米（良星99出现了点片倒伏）；每亩产量打到1625.1斤的龙堂2号大田群体株高是75厘米，没有倒伏，其审定公告株高是68厘米。
从以上数据和我们以往的经验看，小麦育种对株高的要求应该在62~75厘米适合；旱地和瘠薄地植株可以适当的高一些，譬如70~80厘米左右？考虑到雨水丰沛年份会对群体和株高的影响，我觉得即使是旱地，植株也不能过高！即使是茎秆质量好的抗倒伏类型，考虑到收获、残茬和麦秸等因素，我也同样不主张植株过高。
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