制作简单香酥味美的土豆丸，快点来学学吧，很好吃的！

做土豆丸时首先就要先做土豆泥，我们要选用粉质的土豆，并在土豆煮熟，而还未冷却时把他们碾碎，如果在土豆泥里加些奶油或者牛奶，会使她更加的松软细腻，口感会更好。牛奶一定要在土豆泥热的时候加，因为这时牛奶最容易被吸收和混合，若牛奶加入凉土豆泥时会变成灰颜色，影响美观与食欲。

土豆泥制作好后，可以渗入生鸡蛋，面粉，胡椒粉等，然后做成丸子的形状，再入油锅中炸，炸至两面金黄色就可以了，这样就完成了，香酥美味的土豆丸就做好了，非常的好吃，快点自己动手来试试吧！