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排骨焖饭，下面一起来看下吧。  【准备食材】：排骨、大米、青豆、玉米、胡萝卜 【配料】：老抽、生抽、料酒、白糖、耗油、鸡精、十三香、葱姜蒜 1. 为了节约时间，我们先把大米清洗干净，在水中浸泡一会（建议泡20分钟左右，当然，如果没有时间可以不浸泡）  2. 排骨洗干净，然后用热水过一遍（主要是把排骨里面的血沫清理出来，更干净，也美味）  3. 锅中放油，放入葱姜蒜榨香，然后捞出，倒入排骨，翻炒均匀，直至两面金黄，倒入适量的水，放入老抽、生抽、料酒、白糖、耗油、鸡精、十三香（待到大火烧开，转小火，煮15分钟左右，让排骨入味）  4. 将浸泡中的米饭水倒掉，米留在电饭锅中，然后一股脑的将排骨连带烫一起倒入电饭锅（如果水过少活着过多，可以适当添加或减少，保持汤水没过米饭一指）  5. 剩下的就是电饭锅的工作时间了，只要点上煮饭就可以了。（剩下的我们就没必要操心了）  6. 把准备好的青豆、玉米、胡萝卜这些配料洗净沥干，倒入锅中，加少量油，翻炒一分钟即可。  7. 待到米饭蒸熟后，把准备好的配料倒入，搅拌均匀，就可以出锅了。 
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