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药谷，说到这个词，脑海中飘过的就是妙手回春的神医，以及天山雪莲、千年人参和优昙仙花等各种神草，此药谷还要盛产什么黑玉断续膏、九花玉露丸、十香软筋散、小还丹等奇药。 不过，今天说的药谷，这些东西都没有，我们要说的当地产的养胃草，也就是长白山药谷丁香茶。丁香茶在当地被称为养胃草，生长在长白山一带的人都知道，胃不舒服，就去摘点丁香叶泡泡茶喝，轻松搞定。 长白山不特指某座山，而指一个山脉，它地理位置优越，有天池、瀑布、雪雕、林海等，它是一个休眠火山，早期的火山喷溢为当地植被提供了肥沃的土壤，因此当地植被茂密，盛产各种药草。 
那么当地人为何把丁香茶当做养胃茶呢？总结起来原因有2个： 1、历代医书有记载 根据中医记载，丁香温中降逆、暖肾助阳、芳香除臭、开胃健脾。对其功效，医书皆有记载： ①《日华子本草》：治口气，反胃，疗肾气，奔豚气，阴痛，壮阳，暖腰膝，杀酒毒，消痃癖，除冷劳。 ②《本草正》：温中快气。治上焦呃逆，除胃寒泻痢，七情五郁。 ③《医林纂要》：补肝、润命门，暖胃、去中寒，泻肺、散风湿。 
2、现代医学研究证实 根据现代临床医学研究发现，饮用丁香茶，能提高胃蛋白酶活力，可治疗应激溃疡，其中丁香醚提取物对消炎痛诱发的溃疡有缓解作用。 丁香富含的丁香油和丁香酚对青霉素抗药性金黄色葡萄球菌有效，丁香提取物还可抑制幽门螺杆菌生长，丁香酚体外对多种皮肤癣菌有抑杀作用。 
而丁香茶抑菌，能消灭幽门螺旋杆菌的作用，对治疗胃炎、胃溃疡以及预防胃癌有很大帮助。（调查显示80%以上胃炎、胃溃疡患者皆携带有幽门螺旋杆菌） 因此胃不好的人，可以每天冲泡丁香茶饮用，可反复冲泡，直至色浅味淡为止。记住是丁香茶叶，不是丁香果实和花蕾哦。 |
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