给大家推荐一款补气滋肾的汤品——杞枣炖鸽。 取姬松茸15克,鸽子1只,枸杞5克,红枣6粒,生姜适量(2~3人量)。将鸽子宰杀清洗干净,切块汆水去掉血污。将姬松茸、枸杞、红枣清洗干净,生姜切片,在炖盅中放入清水1.5升,将以上药食材全部放入炖盅,武火炖开后改文火继续炖1.5小时,最后调味食用。该汤有补气、滋肾、抗肿瘤、调节免疫力的功效,适合一般人群服用。如果家人平时经常感冒、身形瘦小、食欲欠佳,不妨多炖这款药膳来调理一下。鉴于此款汤水含有一定的嘌呤,故高尿酸的人群不宜过多食用,或者喝汤吃渣后当餐不要再吃其他动物肉类。 |
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