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今天小编为你们介绍一种农村很常见的野菜，叶片为绿色，长得像一个锄头，还会盛开一些紫色的小蓝花，小时候我们常常把它当做玩具，花卉还具有一道的装饰性，这种野草叫做紫色地丁，不同区域的叫法并不相同，美丽动人，叶子可以当做美味的蔬菜，以前很多人还用它来喂猪，主要是吃都吃不完，其实有着非常出色的药用价值，很多人忽视了它，我们今天就来详细的介绍下紫色地丁的知识吧。  有传说山河神伊尔非常的美，很多人倾慕她，但是神王不愿意成全他们。有个男神就悄悄约会伊尔，经常在一块玩乐。有一天被神王的妻子看到了，伊尔慌忙之下变成小动物，在野地上隐藏下来，为了保证小动物吃草的时候更加的方便，就催生了这种草。后来神王从妻子那里得知真相的原委后，异常的愤怒，把伊尔变成星星。之后难过的神王为了纪念伊尔的美，又在草原上增加了一朵美丽的花，就是现在的紫花地丁。法国有位将军也非常喜欢这种花，他的追随者曾经把这种话作为了旗帜标志，后来法国每年的2月都举办节日庆祝。  紫花地丁 景泰科植物多年生老板生长的环境多是田间荒地或者山坡草丛灌木丛中，我国大部分的地区都有其生长每年5月份到6月份果实成熟，看书的时候太急即全部的干净冲洗干净之后，晾干能制作药物。叶片比较多，叶片的下面比较小，一般的成圆形或者椭圆形状，花茎通常是淡褐色。紫花地丁的果子是长圆柱形，的种子像虫卵，量很多。早春的时候花季的时候非常的美丽，有些地区在向阳的坡地上，经常能看到成片的地丁花。  叶子嫩的时候可以采摘，处理后做野菜食用，味道十分美味，很多的人都爱吃，近年来吃野菜成为流行的野外活动，地丁叶也因此成为了主要的食材。还有可能就是地丁花长相算是比较奇特吧，在山野间虽然混杂着很多的其他植物，但是一眼就能辨别出来。  如何使用紫花地丁 地丁花制作成成药之后，在清热、消肿、解毒等方面都有十分好的作用，比如黄疸、拉肚子、炎症跌、蛇毒等方面的病症都有积极的作用。地丁花混合蒲公英，在祛热和毒素清理方面互相促进，效果更明显。经过现代科学的深入研究，在西医上地丁花制作的成药，多用于呼吸道疾病、化脓性感染或者褥疮等病症药效都十分的显著。  地丁花除了做中草药还能做野菜，其蛋白质、维生素含量都比较高，整个地上部分都可以食用，早春的时候采收下来，冲洗干净，在锅中焯水处理一下，可凉拌或者清炒，都十分的美味。也可以和面，把地丁切成碎末，蒸饼也比较的美味，还能更好的保留其野菜味，农村人一起当做喂猪草，其实是餐桌上的上佳野菜。  地丁花的不适用人群 紫花地丁最主要的药用功效就是清热，所以对于那些体质比较虚弱，或者内有寒症的人群就不适合了，无论是吃，还是用一些含有地丁花成分的药，都要先做好了解，确实没有危害再去尝试。不然贸然食用跟自己身体不匹配的食物，最终伤害身体就得不偿失了。尤其是现农家乐盛行，如果跟朋友出去玩的话，吃饭时碰上野菜，自己身体又比较不适合吃地丁花等野菜，就要提前问一下，到时耽误游玩的兴致事小，伤害身体才是大事。  网友们你们当地怎么称呼此草呢？ |
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