匠心旅途大美中国，从这个叫大埔的世界长寿之乡开始...

篮刺猬 2020-01-23

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广州省大埔县

世界第八个长寿之乡

这里是一块令人神往的长寿福地

这里水质优良，空气清新，土壤富硒

这里还是远近闻名的中国小吃名县

200多种风味小吃和百种长寿食品

这里还是客家文化，红色文化，陶瓷文化的综合地

在这里，你会感受到健康和生活的美好

2020年，匠心旅途大美中国系列

我们从美丽的大埔开始...

大埔在哪儿

大埔县，隶属广东省梅州市，位于广东省东北部、韩江中上游，面积2467平方公里。大埔县属亚热带季风气候。大埔县人口主要为汉族，兼有蒙古、回、壮、满、瑶、土家、黎族等23个少数民族的少量居民。这里四季温和、雨热共季、夏长冬短，最佳旅游季四级皆宜，春秋最佳。

世界上第八个长寿乡

长生不老不可期，健康长寿可以有，长寿，受影响的因素有许多，现代医学认为：人的寿命15%取决于遗传，10%取决于社会因素，8%取决于医疗条件，7%取决于气候环境，而60%取决于自己。

大埔地处亚热带靠近温带交界处，其后温和，雨量充沛，森林覆盖率高达80%，空气质量达到国家I级标准，空气中负离子含量丰富，水源水质达标率100%，水质优良，空气清新，土壤富硒，已经被国际自然医学会正式授予了世界长寿乡的称号，这里平均每10万人里就有23位百岁老人，80-89岁的老人占总人口的22.98‰，90-99岁老人占总人口数的6.85‰

舌尖上的大埔

大埔是全省景区最多、客家民居最多、小吃品种最丰富、非物质文化遗产最多、长寿资源最丰富、红色旅游景区多达80多处、大埔的小吃达到200多种，如:艾粄、薄饼、鸡血粄、笋粄、忆子粄、珍珠粄、鸭松羹、糊糖粄、酢叶粄、酵粄、算盘子、仙人粄等都是农村人常吃的食物。大埔小吃以其品种繁多，口味纯正、做工精良、绿色健康而被评为中国小吃名县，有10种中华名小吃，15种广东省名小吃。大埔小吃文化城为把大埔小吃文化发扬光大，每年也都会举办美食旅游文化节，不仅能吃到大埔的知名小吃，也能看到大埔的文化表演。

大埔玩什么

县内居民均为客家人，是广东省著名的“华侨之乡、文化之乡、陶瓷之乡、名茶之乡”。大埔县具有丰富的自然和人文景观，境内群山环抱，有“山中山”之称，青山耸翠、风景如画；千年古刹万福寺依山而建，是韩江水系四大名寺之一；国家级革命遗址保护单位三河坝战役烈士纪念碑雄踞笔枝山头；张裕葡萄酒创始人张弼士故居以及“父子进士”石碑坊等都是著名的人文景观；泰安楼是客家名居建筑的一大奇观，也是中华民居建筑史上的文化瑰宝。

去大埔过一个红色年

春祭花萼楼，在客家人的民间习俗中，祈福，就是祈祷祝福，把心中美好的心愿，通过拜祭这个形式表达出来。大年初三，大丘田村成了一片欢腾的海洋，鞭炮声、鼓乐声和人们的欢笑声组成了一曲激越的交响曲。祈福以花萼楼为中心，整个过程分二部分组成：一是“行香”，二是“ 叩许”各家各户迎接观音时鞭炮齐鸣、烟花绽放，并虔诚地鞠躬献香，祈求新的一年里万事如意、合家幸福。

“行香”，意为观音是慈善祥和，高洁富贵的象征，把观音送到各家各户,敬香祝福,使家家得保佑，人人受庇护，全村在新的一年里风调雨顺，五谷丰登，安乐祥和、幸福健康。“行香”结束后，全村人聚集花萼楼内，圆楼内分二行摆上十余张八仙桌，桌面排放着家家户户敬奉观音的斋果等供品，古老斑驳的土楼内人头涌动，声浪鼎沸。站在楼内三楼往下看，由黑瓦、屋檐、灰墙构成的一条条弧线舒畅圆润的圆弧中心内，村民们穿着的节日盛装犹如盛开的山花，五颜六色，多姿多彩。

世外桃源-旅居好去处

来过大埔的人都成为这里“真正的世外桃源”，人来到这里，像树一样归于大自然，进行“光合作用”、“有氧呼吸”，这里的人民淳朴好客，热情，这里的土壤好，空气好，水质好，食物好，如果你厌倦了城市的喧嚣，来这里住几天吧！如果你厌倦了北方的寒冷，来这里住几天吧！

大埔人气特产清单

爱吃的匠心君，在文章的最后，怎么能忘了吃货本色呢，大埔精品手信有：大埔蜜柚、西岩乌龙茶、蜂蜜柚子果酱、柚香柚脆、南华老窖、奶酒等等，这些都是长寿食品哦，想想在土壤富硒的地方，食物肯定是健康又美味！

匠心旅途在2020年将陆续推出

大美中国国内游系列

舌尖上的大埔即将在春天启程

敬请期待！