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我们经常会看到活跃于娱乐圈多年的明星们，现如今明明就已经40好几了，甚至已过半百，但仍然看起来就像20来岁的年轻模样！简直就是逆龄生长的。 在他们的身材和容颜上我们似乎都找不到衰老的痕迹，是天生丽质难自弃，还是真的驻颜有术？(吃瓜群众表示羡慕不已啊~) “哎，想什么呢~人家可都是人民币玩家呀，咱可比不得！” 你是说钱堆起来的？这还真不见得，且看本文为大家揭秘的风靡全球、成为许多冻龄明星秘密的“轻断食”吧！ 【太长不看版】： 轻断食有助于长寿？间歇性断食(Intermittent Fasting)，也称为轻断食，是近年来火爆全球的饮食方法之一，很多人都采用轻断食来减肥，而且效果很明显，这也是很多人冲着轻断食而来的原因。 但实际上，轻断食背后还有比减肥更“刚”的神效，那就是延寿！ 简单易行、省钱更省心的“不老神药”、“长寿秘方”当然非他莫属啦！ 比如，女星中的徐熙媛，她也是轻断食的忠实粉丝，并且也已经践行多年之久。 熟悉的朋友不难发现，自当年《流行花园》开播到现在，已然时隔20多年了，但“杉菜”的模样依然那么青春靓丽，脸蛋儿上几乎没有什么大的变化！ 你是不是觉得“延年益寿”什么的都是骗人的？是谣言，是伪科学？ 不，间歇性断食有助于延寿可不是瞎说的。近年来，学术界的研究人员们都在努力地为大家寻找间歇性断食可以延寿的真相。 到目前为止，已经有不少的相关研究已证实，间歇性断食确实与长寿以及减龄方面息息相关。 2017年，发表在《Cell》杂志上的一项研究结果显示，间歇性断食有助于保护线粒体稳态，通过脂肪酸氧化来减缓细胞老化的过程，从而有效延长人的寿命。[1] 该研究通过对仅有两周寿命的线虫观察发现，间歇性断食和AMP激活的蛋白激酶(AMPK)能通过维持线粒体网络稳态来增加脂肪酸氧化(FAO)，从而促进线虫的寿命[1]。 (Weir et al., 2017)[1] 间歇性断食有利于长寿的原理
断食的方法都有哪些？间歇性断食的操作方法有很多种，主要是按照自身身体情况、日常生活规律及可操作性来选择最适合自己的方法。以下是常见的间歇性断食法可供参考：
写在最后时光匆匆催人老，但谁不想老的慢点，再慢一点呢？ 显然，间歇性断食就是一种值得尝试的好方法，何况它可是科学界公认的唯一有效延寿、冻龄的方法！
不老神药什么的倒不如尝试一种更健康的生活与饮食方式吧，新的一年开启你的轻断食之旅，收获属于你的青春常驻吧！ - end - 撰文 / Yee Ling 编辑 / Rocky 部分图片来源网络 参考文献： 1.Weir, H.J., et al., Dietary Restriction and AMPK Increase Lifespan via Mitochondrial Network and Peroxisome Remodeling. Cell Metab, 2017. 26(6): p. 884-896.e5. 2.Redman, L.M., et al., Metabolic Slowing and Reduced Oxidative Damage with Sustained Caloric Restriction Support the Rate of Living and Oxidative Damage Theories of Aging. Cell Metab, 2018. 27(4): p. 805-815.e4. 3.Jiang, W., Z. Zhu, and H.J. Thompson, Dietary energy restriction modulates the activity of AMP-activated protein kinase, Akt, and mammalian target of rapamycin in mammary carcinomas, mammary gland, and liver. Cancer Res, 2008. 68(13): p. 5492-9. 4.Barnosky, A.R., et al., Intermittent fasting vs daily calorie restriction for type 2 diabetes prevention: a review of human findings. Transl Res, 2014. 164(4): p. 302-11. 5.Alirezaei, M., et al., Short-term fasting induces profound neuronal autophagy. Autophagy, 2010. 6(6): p. 702-710. 6.Johnson, J.B., et al., Alternate day calorie restriction improves clinical findings and reduces markers of oxidative stress and inflammation in overweight adults with moderate asthma. Free Radic Biol Med, 2007. 42(5): p. 665-74.
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