沙茶墨鱼片沙茶一听就知道是闽菜,喜欢沙茶的食客一定要试试这道菜,沙茶加海鲜简直绝配 食材准备150克墨鱼,60克彩椒,姜片、蒜末、葱段各少许 3克盐,3克鸡粉,9毫升料酒,8毫升水淀粉 15克沙茶酱,食用油适量 烹饪步骤
美食相关墨鱼含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等营养物质,具有养血、通经、补脾、益肾、滋阴、调经的功效,是女性理想的保健食品。 制作小贴士清洗墨鱼时,一定要将墨鱼表皮的一层薄膜剥下来,这样可使墨鱼的味道纯正而不会有腥味。 |
|
来自: 新用户12225413 > 《水产品食品制作》