5月27日(周六),参加了“今晚茶友汇”的活动。 “今晚茶友汇”是依托今晚报“生活专刊”的茶文化、茶知识传播与交流,广结天下茶友为目的的茶人俱乐部。 首次活动,是部分茶友品鉴西湖龙井和洞庭碧螺春,地点在天津一商茶叶中心内的“御品轩,并请御品轩的董事长张津生先生,主讲了西湖龙井和洞庭碧楼春碧螺春茶叶的生长、采摘、保存、品尝,及冲泡要点的相关知识;同时他还亲自为茶友们泡茶表演。 茶友们在品茶的同时,也了解了相关的知识和文化。大家边品茶边畅谈对每道茶的“感悟”,既有感官上的体验,也有心灵上的感受。在淡淡的茶香中,人们心灵得到了美好的慰藉,情感得到了交流,融融的气氛中让人忘却了烦恼和喧杂,忘却了浮躁与虚伪。品茶的过程是人心的沉稳和品味,是精神的升华和享受! 这是真正的西湖龙井的干茶,西面冲泡的就是这个茶。 这是洞庭碧螺春,我们也品尝了。 这是冲泡了第三泡的茶汤。看上去毫还有不少。 口感柔软,香气宜人,不愧美称:'江南美女 “. 西湖龙井,中国十大名茶的魁首。 悬壶高冲 茶汤清澈,叶片嫩绿,在水中轻盈起舞。 原创摄影随笔
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