甜椒炒瘦肉的做法

这种甜椒不管煮什么都好看又好吃呀。又简单又美味。

用料

• 甜椒青
  1个

• 甜椒红
  1个

• 瘦肉
  5两左右

• 生抽
  2勺子

• 料酒
  1勺子

• 盐
  1勺半

• 花生油
  3勺子

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做法

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  1/4 瘦肉洗干净切片放入1勺料酒，半勺盐腌一下。甜椒洗好挖掉心，切小块

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  2/4 锅预热，放入花生油，油温7成热倒入瘦肉炒变色干水，淋入两勺生抽继续炒1分钟左右

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  3/4 倒入甜椒不停的炒，用手洒点点水好熟。不停的炒

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  4/4 最后加入一勺子盐炒熟即可。

小贴士

中间炒的时候觉得干可以洒点水。

作者: 未知数