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卵巢是女性非常重要的一种器官，但是，不同的年龄阶段对卵巢的保养有不同的要求，下面我们一起来看看女性应该如何保养卵巢吧 平时爱吃又注重养生的亲，对花胶应该都不会陌生！花胶食疗滋阴、固肾培精，可令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口，有帮助复完之效。 从中医角度，鱼胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，自古便属于“海八珍”。  鱼胶一年四季都可以吃，以前都说秋冬进补吃最好，因为鱼胶可以增强抵抗力，免疫力，可减少感冒等的发生。鱼胶属于性平的食材，不仅不用担心会上火，而且它还能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症； 另外，夏天脸上出油很多，毛孔很大都是皮肤缺水引起的水油不平衡造成的，也跟胶原蛋白缺乏有关系。而鱼胶含有丰富的胶原蛋白，对皮肤有很大的好处的，是女性滋阴养颜，保持皮肤弹性的极佳选择。 一、鱼胶的营养成分 1、蛋白质 鱼胶中含有丰富的蛋白质，这为鱼胶具有滋阴养血、止血补血、补肾益精等功能提供了物质基础。 氨基酸 鱼胶中构成蛋白质的氨基酸种类全面，有维持中枢神经系统的功能；有前列腺健康、提高免疫力、降低高胆固醇和高血脂等功能。 临床研究和观察结果，证明了鱼胶在补肾益精方面的作用。在医药上，甘氨酸、丙氨酸和谷氨酸的复合制剂用于治疗前列腺炎和前列腺肥大症 谷氨酸还能促进消化道黏膜的粘蛋白生成，医药上作为治疗消化道溃疡的药物。精氨酸在医药工业上用于治疗由于精液不足，精子缺乏引起的男性不育症。 还具有促进创伤愈合，免疫调节和促进生长发育的作用，临床观察，对不孕症治愈率达78.15%。 3、不饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯，降低血液粘稠度，改善血液微循环，能提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。 4、EPA和DHN 鱼胶中含有丰富的二十碳五烯酸（EPA）加二十六碳六烯酸（DHN），儿童食用鱼胶能增加抵抗力、改善肠胃消化吸收功能，促进大脑发育。 5、粘多糖 鱼胶中粘多糖约占鱼胶重的8.9％，粘多糖又称为糖胺聚糖。是一类由细胞分泌的胞外生物高分子；是动物体内蛋白多糖分子中的糖链部分。 粘多糖的生理作用主要表现为：调节细胞外液中的无机物和水分，促进骨的形成、促进创伤的愈合，防止感染、润滑软骨、防止血栓，净化血液及维持角膜透明等。 6、 胶原蛋白和维生素E 鱼胶中含有大量的胶原蛋白和维生素E（含量达1.52mg/100g）。鱼胶可为体内胶原蛋白的合成提供充足的原料，补充代谢消耗。是理想的蛋白质和氨基酸补充剂，维生素E具有抗氧化、防衰老、维护机体正常免疫功能的作用。因此鱼胶是女性滋阴养颜，保持皮肤弹性的极佳选择。 二、鱼胶养生汤羹类做法 1、花胶瘦肉羹  1 准备食材 花胶150克，鲜猪瘦肉丝150克，生姜丝5克，食盐适量。 2 制作步骤 先将猪瘦肉洗净切丝；然后将浸发好的花胶用热的姜水浸泡去腥味（即为飞水），切成细条放入锅内，加进适量清水，用中火将其煲至糊状，再放进肉丝、生姜丝煮10分钟，调味即可食用。 功效：滋阴补肾，养颜美肤。 2、冬笋火鸭丝花胶羮  1 准备食材 冬笋丝、火鸭丝、花胶丝各150克，熟冬菇丝八只分量，陈皮丝少量，花生油、生粉各一汤匙半，韮黄四十克，上汤六碗，绍酒半汤匙。调味料：水一杯，盐四分之一茶匙，绍酒、砂糖各少许。 2 制作步骤 烧热花生油略炒笋丝，捞出备用；再烧热花生油略炒姜、葱段，把浸发好的花胶切丝放进去略炒，捞出备用；把上汤倒进锅内，倒入冬菇丝、火鸭丝煮滚，加入笋丝、花胶丝，放入陈皮丝少量，以水溶生粉勾芡，煮至糊状调味即可食用。 功效：滋补美容，益血化痰，养肝明目。 3、益智炖花胶  1 准备食材 益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚（去核），幼盐少许。 2 制作步骤 把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。 功效：主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。 4、花胶冬菇鸡脚汤  1 准备食材 花胶150克，鸡脚10只，冬菇5个，姜2片。 2 制作步骤 把鸡脚放入开水中煮3分钟，取出备用；将浸发好的花胶切块飞水备用；冬菇用清水浸1小时，浸软后去蒂切块。将花胶、冬菇、鸡脚、生姜片放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。 功效：滋阴补气，去风湿，补脚力，润肌肤。
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