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没有证据表明吃这些东西能美容。 （1）猪皮猪皮含胶原蛋白似乎人所皆知，但说它能美容就只是个美好传说而已。因为胶原蛋白被吃进人体后会被消化分解掉，而且不能保证能重新合成我们想要的胶原蛋白，吃猪皮在理论上对美容是无效的。另外，胶原蛋白也不是什么优质蛋白质，如果想补充胶原蛋白，吃奶类、蛋类、肉类这类普通食物就可以了。 （图片来源于网络） （2）鱼胶鱼胶的主要成分是高黏性胶原蛋白和黏多糖物质。前面说了，直接把胶原蛋白吃下去对美容无效，黏多糖物质也没有美容的功效。因此，吃鱼胶不能美容。 （3）桃胶桃胶，属于多糖类物质，它被称为「看得见的胶原蛋白」，但其实，它跟胶原蛋白没有任何关系，就算是胶原蛋白，也没有所谓的美容功效。 （4）皂角米皂角米，是一种富含碳水化合物的食物，其中可溶性膳食纤维（可以使皂角米煮后变得很黏稠）的含量很高，蛋白质、脂肪的含量则都比较低。皂角米并不富含什么「植物胶原蛋白」（植物是没有胶原蛋白的），也不含有其他可以美容的成分，因此对美容同样是无效的。 （5）银耳银耳中含有银耳多糖，可以使银耳吃起来比较黏稠。作为一种植物性食物，银耳同样不含有胶原蛋白，与桃胶、皂角米一样，银耳没有美容的功效。 （图片来源于网络） 作者：刘萍萍，华大基因营养师，营养科普作者，私人营养顾问；中国营养学会会员；今日头条悟空问答签约作者；自媒体名称：刘萍萍生活营养；分享生活中有趣靠谱的营养知识。 |
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