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北非之旅五．摩洛哥的非斯
 周民锋
昨天
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关注  1月25日。在摩洛哥的第五天。今天的目的地是非斯。这几天的行程几乎遵循着同样的模式:上午行车，午后到一个古城，游玩几个小时，再去酒店住下。到非斯的路程约200公里，途中计划休息一次，需5个小时。这几天都是这样的速度，平均每小时40~50公里。 几天走下来，感觉摩洛哥基本还是一个农业国。不仅有国王，有拥戴国王的人民，还有不错的农业基础。沿途看到的农田很漂亮。大片大片的，非常平整。绿茵茵的庄稼，长得很茂盛。农田四周的边边角角，基本没有未照顾到的荒地。这里的水果尤其便宜。苹果不大，很好吃。橙子很大，味道也不错。行车途中，有人看到有卖橙子的路边摊，便要求停车。大家下去。它们看着很可爱。不过，想到每餐都有水果，又怕吃不了带着它们不方便。结果，买的人并不多。尽管价格如此之便宜，5迪拉姆即不到人民币5元可以买2斤。 在非斯老城的街边停车时，正好一场大雨下来。大家匆匆前行。我俩由于在车上取东西而耽搁在了后面。之后，在曲曲折折的人迹稀少的胡同里努力追赶队伍。几个转弯以后，不见了他们的踪影。哪里想到，他们途中拐进了一家餐馆大门，而大门又在他们进去后被关上。餐馆没有明显的招牌，又与平常的住宅无异，很容易错过。我们傻傻地一直往前走。走到一条人群川流不息的商业街路口，面临向左还是向右的选择时，才与领队联系。发送地理位置后，那位地陪导游来找我们。跟着他往回走，又拐了好几个弯。真没料到，推门进去，外表平常的大墙里边，竟然有如此富丽堂皇的气派。 餐厅竟然有这样的穹顶。 午餐后，我们开始走进非斯的老城区。在摩洛哥，非斯是次于卡萨布兰卡、拉巴特的第三大千年古城，人口有一百多万。860年左右，在非斯建成了安德鲁斯清真寺和卡拉维因清真寺。前者是摩洛哥最古老的寺院之一，后者因拥有270根圆柱而闻名。12世纪是非斯的全盛时期。当时，它被认为是世界上最大的城市，科学与宗教的中心。据记载，那时有785座清真寺，现在仍有360余座。13至14世纪时，非斯取代马拉喀什成了马里尼德王国的首都。16世纪萨阿德王朝时期，在城的南、北山坡修建了两个碉堡，至今依然耸立。城内还有伊德里斯二世的坟墓。1912年，政治首都迁到了拉巴特。非斯的政治地位逐渐衰落。不过，由于有卡拉维因大清真寺和安达路斯大清真寺，它仍然是最主要的文化中心和宗教中心。我们看不到那些历史的遗迹，只能行走在人流拥挤的古老街道中。这座城门的两面有着不同的色彩。从老城里面看，它是绿色的。 而从老城外面看，它是紫色的。据评价，非斯古城是当今世界上这类街区中最美丽的街区之一。1981年，联合国教科文组织将非斯古城的阿拉伯人居住区列为世界文化遗产。 不过，非斯的城市结构在公元12世纪以后曾有所改变。现在，非斯老城还有着比较完整的城墙。蛛网般的狭窄街道连接着城镇的每个角落。据说有900多条街道。犹如迷宫般的老城内还有随处可见的清真寺、广场、市场，以及各种工匠作坊。老城里生活设施完善。各种商店、作坊一应俱全。很多当地人一辈子都没出过城门，一生就在城中度过。非斯，就是这座城市，曾被美国著名杂志《Traveler》评为全球最浪漫的10大城市之一。 我们现在就进去了。 这样的大饼应该有专用的名称吧？ 蔬菜和肉一起卖。 据说，城中的居民还保持着中世纪的生活风俗和生活方式，严禁汽车进入。他们的运输工具以毛驴为主。满载货物的小毛驴常常就与游客并行。据说摩洛哥是世界上拥有毛驴最多的国家之一。而这头毛驴拉着的是垃圾车。 就卖几只鸡，也没有专门摊位的老人。 他的摊位还没有开张？ 1、卡拉维因大清真寺就在一条窄街的右边，出现了这座清真寺。卡拉维因大清真寺是世界著名的古老大清真寺。它始建于809年1月2日。为伊德里斯二世所建。该寺最初名为谢里夫（意为尊贵的）大清真寺。不过，现在看到的大门似乎并不大。 进门之后，一边的墙上挂着一张照片。小谢向我们解释，那些自上而下的水柱，以及接着水柱的那些坛子，原本是清真寺的计时装置。当然，它们已经不复存在了。 据说，公元859 年由穆哈辛娜夫扩建清真寺，才将它改称为卡拉维因大清真寺。因为，当时有 突尼斯的凯鲁万人移居非斯。他们在非斯城的居住区被称为'卡拉维因'。 '卡拉维因'又译作凯洛因，是阿拉伯语'凯鲁万人'的音译。卡拉维因大清真寺不仅是北非地区重要的穆斯林礼拜场所，也是伊斯兰世界久负盛名的宗教和科学文化中心。不过，我们所能参观的处所，仅限于一个四方形的大天井。天井的四周都有高高的房舍。我们从这个门进来后，它又被关上了。看来，随手关门是非斯的习俗。 这是所谓的大天井。前方是我们走进来的大门。 这是从大门进来后，左边的一整面墙。 左面墙中央的穹门。 中央穹门的两边有这样的栅栏门。 两个栅栏门之间的墙体。上面写着花体的阿拉伯文。 地陪导游向我们解释古兰经里阿拉的阿拉伯文。 他还说，位居墙上这幅图案中央的星星代表麦加。我再仔细看这幅图案，这颗浅棕色的星星有10个角。包裹着这颗星星的浅蓝色也有10块。而围绕这颗星星的浅棕色星星也有10颗。据我在伊朗时所知，伊斯兰教认为通向天堂的门有4扇。所以，牵涉到的数字都是4的倍数。何以在这里是10？ 门上方的木横梁有点腐朽了。 礼拜大厅。 大天井的一角。 大天井的另一角。 我们离开那里时，又有一拨游客进来参观。我们继续在老城区里转。这是公用水龙头。据说，那是天然的泉水，不是自来水。 像悬挂万国旗那样陈列在墙上的毯子。 转过一道墙，我们面对的是古代的高级驿站。走到门口朝里望，现在是一个博物馆。门边有人售票。有团友去看了，20迪拉姆一张参观券。 这位卖长杆清洁器的老人走过去。 这又是一个公用水龙头。在它左后方露出的半扇门，就是那个古代驿站。 继续汇入小街中的人流里。 正在做生意的小店老板。 转弯处，有个清真寺。许多穆斯林正脱鞋进去。 沿着外墙转过去，小谢指着墙上图案中间的开口说，这是人们来许愿时的投币口。 许愿墙。 看来她的生意不太好。 这根横亘在大约一人高处的方木，是要求所有通过的人群低一下头。因为，里面是有清真寺的神圣的地方。 有那么多干果、蜜饯的品种好卖？ 难得一见的售卖国旗及其他旗帜的商店。摩洛哥的国旗是红底绿星。据说，古代柏柏尔人的族旗同样是以红色为底，画上绿色的族徽。看来，其中也有所谓的路径依赖。 并排10来家都是卖甜品的。 2、卡拉维因大学859年，在非斯设立的卡拉维因大学是最古老的伊斯兰高等学府，也被认为是世界上最早的大学。也许，卡拉维因大学和卡拉维因清真寺是连通着的。我们只是在它们的外面走。859年，在什叶派伊德里斯王朝统治时，穆罕默德·法赫里之女穆哈辛娜(又名法蒂玛)倡导投资创建了卡拉维因大学。这是马格里布地区最早在清真寺内附设的伊斯兰大学。1143年，政府投资扩建卡拉维因清真寺。学校规模随之扩大，并正式为独立的高等学校建制。以后，经穆拉比特王朝至马林王朝的扩建，进一步发展成为马格里布地区宗教教育和伊斯兰学术文化的中心，培养了大批穆斯林学者，成为传播伊斯兰文化的中坚。我们只能从门外朝里张望一下。 门外右侧墙上的牌子。 门外左侧墙上的牌子。 我用有道翻译官拍照翻译出来的文字，多少可以看出点意思。 大学门前的路就这么窄。一位工人赶着两头毛驴朝这边走来。毛驴背上驮着大捆未处理好的兽皮，散发着那种特殊的气味。我们的下一个参观点是皮革工厂。 继续走在大学外边的小街上。 导游带我们走进另一处古代的驿站。现在被装修得焕然一新，成为一些商铺的聚集地。 正在工作的织匠。 小小书店的藏书。 那边是时装店。楼上可能是地毯店。 总算看到一个消防龙头。如此人口密集、街道复杂的老城区，一旦失火，后果不堪设想。我身旁的团友说，幸好他们不用明火做饭。 老房常常是危房。用木头支撑，挽狂澜于未倒，责莫大焉。 这是一家不少中国游客光顾过的烤肉店。 我们来到一个小广场。广场中间有棵树。 树下摆放着5口大铁锅。小谢说，它们代表着一种非物质文化遗产。 果然，旁边有专门用于介绍文物的牌子。 照例，我只能用手机翻译软件拍照翻译。也许，多少可以读出点信息。 小广场四周大都是些金属制品店。 离开那里。继续走。又见支撑危房的木架子。 坐在墙边玩手机的非斯人。 这种状况真的是随处可见啊。 3、非斯的皮革厂非斯的皮革业非常有名，此类皮革厂也很多。我们不知道地陪导游今天会带我们去哪一家参观。在这些工厂里，仍还使用着传统的方法加工皮革。这是皮革厂门上方的广告。门很小。看不出里面还有家规模不小的工厂。 进门之后看到的照片。正好把工厂的门卫拍进去。 我们鱼贯地踏上盘旋着的两人宽的阶梯，就像在在攀登宣礼塔。可能有几十级台阶吧。然后，来到一个平台，得以居高临下地观看露天车间的盛况。这是右边的大池子。白色的可能是石灰水。 一位工人在操作。 左边的大池子里是各种各样的颜料。那是给皮革染色的。 那里也有工人在操作。 这是露天车间的全貌。据说，夏天时，这里的气味十分难闻。随后，免不了要去参观工厂的产品陈列室。两个楼面都有产品。从皮衣、皮鞋，到钱袋、提包，应有尽有。 离开工厂之后，便步行走出老城，上了我们的车。我们沿着城墙外的公路驶行。公路的左边是城墙。很高，而且看来经过了维修。 城门。 箭楼。 回到酒店。在酒店的平台上，可以遥观非斯老城。 晚餐去外面吃。车行10多分钟，步入一条小胡同。从一个不起眼的门进去，再次让我惊叹，这座千年老城可真有藏龙卧虎之地啊。比起吃午餐的那家，这里更加厉害。显然，这样的装修绝不可能是现代的工程，也不可能用于一家旅游饭店。这是餐厅正面的舞台。今天晚餐时有节目助兴。 这是正对舞台的楼上包厢。 包厢下方用马赛克瓷砖铺就的图案。 这是餐厅的穹顶。我问小谢，这种地方，祖上一定是大户人家吧？她说是的。这样的地方还很多。 四位乐师演奏着在我们听来有些单调的乐曲。它们只能营造气氛，甚至很难说是那种欢乐及欢快的气氛。 随后来的四位比较活泼些。他们边演奏边走上舞台。敲手鼓的那两位还不断地炫耀着他们旋转手鼓的演技。 然后，他们走下舞台，在就餐者之间周旋。 这是炫技者之一。 他的乐器是一把大剪刀。 2020.01.26.6:00于摩洛哥非斯的酒店 |
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