过年回家吃饭,一玲和妈妈带来丹东大鲤鱼 鸭绿江里的鲤鱼有啥独特的地方? 丹东特色菜—酱焖鲤鱼,地道的做法是什么? 过年家乡的鲤鱼又有什么特殊寓意? 一玲妈妈还带来了一种美容养颜的神秘食材 每天用它做给家人吃,滋补又养生 这道菜如何不一样?制作又有什么小窍门? 赶快到《养生厨房》学一下吧 厨具 大厨煎锅 主要食材 丹东大鲤鱼 桃胶 大枣 冰糖 烹饪步骤 1 腌制 鲤鱼改一字花刀,放入姜片和料酒,腌制五分钟。 2 炖煮 锅中少油,放入五花肉片和八角、桂皮,煸炒至肉片金黄,放入鲤鱼后加入料酒、老抽、盐、冰糖、泡发过的桃胶、大枣、啤酒,盖上锅盖炖煮25分钟。 年 货 商 城 过节也要买买买! 大家都在逛的“健康购”商城 养生美食、生活好物 |
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