|
在2019年11月份开始，猪价已经跟着不断的下跌，从巅峰时的20元每斤跌到了15元一斤，尽管腊月价格再次提升，但总体的卖价依旧不是太好，呈现出震荡变化的趋势。而受到生猪行情的影响，鸡蛋的卖价也挤出了虚水，其价格的下跌幅度让人惊讶不已，在巅峰时一斤卖到了7元，但从12月份开始就已经跌到了3元大关，这让养鸡户无论如何都想不到。
从19年的第四季度卖价来看，其跌幅为29.19%，回落的速度比较快。其实此次的价格暴跌，只是鸡蛋的“泡沫”破裂了而已，毕竟鸡蛋就算是猪肉的一种替代品，但价格的涨幅也不能太高，在此前蛋价一直不停的提升，超过了百姓们的消费预期，因此它的市场需求自然是不断的下跌。当然春节前的猪肉供应稳定，也让鸡蛋的需求减少，且市场的鸡蛋产量也在增加中，因此蛋价没有了上涨的基础。 而蛋鸡的喂养规模也在快速的扩张，从2019年10月份开始，鸡苗的订单就一直在提升，已经排到今年的4月份，养鸡场的扩张需求高，市场的蛋鸡增加，鸡蛋量的供应也远大于需求量。如果白条鸡的行情好，那养殖户就会提前淘汰产蛋鸡，这样也能赚不少钱，可从12月份开始，淘汰毛鸡价也在快速下跌。
不过有人问，2020年的行情是否还会迎来“火箭蛋”？其实从目前的行情来看，在第一季度，蛋价依旧会震荡的回落，毕竟在春节期禽蛋市场暂停交易，到正月初七时才会上班，目前国家又延长了放假时间。那些商家为了供应春节的市场，自然是会提前采购不少鸡蛋，但因消费者的需求不高，行情自然会低迷。但蛋鸡并不会因节日而停止产蛋，因此节后的鸡蛋量再次积压，节后很难进行反弹。 更何况，不少地方的学生在3月1日过后才恢复上课，再次让鸡蛋的消耗量降低，蛋价的反弹比较困难，到了4月份开始，猪肉的市场供应量也会提升中，不管是进口原因还是产量的提升问题，都会让猪价降温，这样就会让蛋价的行情受到影响。
当然因环保的原因，如今的小型鸡蛋养殖场也随之减少，反而是那些规模化的养殖企业行情增加，散户退出的同时，百万级的养殖规模建立，因此市场的规模依旧不会减少。不过也要考虑潜在的禽流感疫情，毕竟在2019年2月云南就爆发了相关疫情，因此在今年还需要时刻防控，其对蛋价的影响是非常大的。
那么，在2020年是否能够养鸡呢？其实想要进入这个行业，还真的需要一定的底气，毕竟很多企业的订单已经到了今年，这就意味着短期内蛋鸡的规模依旧比较大，而市场中对鸡肉的需求量或会持续的下跌，到时候蛋价也跟着受到影响，总体的行情不是太可观，大家一定别盲目进入该市场中。 |
|
|
