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别再刷《舌尖上的中国》和《风味人间》啦！ 小编私藏了12部口水宝藏纪录片， 部部下饭~最老的来自1980年哦！ 接下来高能预警，请忍住口水！！ ////// 01 风味原产地  潮汕与云南，都是美味聚集的奇绝之地。独特的地理位置、地形地貌以及延续多年的风俗传统，塑造了这里与众不同的食材与风味。深入美味的原乡，探寻不为人知的食材和烹饪，以短小轻巧的体量展示中国不同区域的魅力。 有人称《风味原产地·云南》为“超级棒的中国食物A片”，有人说它“非常乡土、宁静、令人满足”，有人称赞它“展示了中国食物的美与多样”，还有人赞美云南人是“星球上最机敏智慧的厨师”…… 02 人生一串  “没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。国内首档“烧烤”专题纪录片《人生一串》，凭借“食欲、情怀、质感”三大看点一跃成为现象级爆款栏目。现在一共有两部。
燃起“七荤八素口腹之欲”的烧烤是永远主角，老板或平淡或传奇的故事增加火候，食客们放肆撸串的吃相就是最后一把赋予灵魂的孜然。 03 贪嘴意大利
不同于只做烹饪教学或人文风土介绍的美食节目，《贪嘴意大利》更像是两位老爷子的私人旅行记录。美食在这趟旅行中是主线，沿着这条主线，他们一路寻访、揭示、探讨的东西，却不只是食物。
比如意大利人的传统家庭观念与新时代的冲突与磨合，比如小孩子们的食育问题，比如一个人的人生追求与宗教信仰的意义，比如该如何面对生与死的命题。 04 奶奶最懂得
美食纪录片《奶奶最懂得》唤醒了人们那些记忆里弥足珍贵的瞬间！有人评论说：“看哭了，我也想我奶奶了，想吃奶奶做的饭。
英国小伙子大米，千里迢迢跑到中国，只为了找寻中华美食精髓。2个月的时间走访中国八个省份，他扎根农村拜师中国奶奶。其实很多人童年的记忆有很大一部分，都与奶奶做的各式各样的美食有关，虽然比不上大厨来的精致，但那里面有着满满的爱。 05 寻味顺德 
《寻味顺德》以美食为切入点，记录了30多位顺德人的美味人生和近百道顺德菜的精彩故事，展示顺德鲜明而厚重的地域文化特质、流变及其影响，以此呈现顺德独特的人文气质和精神基因。
顺德是中国厨师之乡，每30个人就有一个职业厨师，而估计其余20个随手就能弄出好菜……从大厨师到家庭主妇，对料理的态度都是认真而富有钻研精神的！ 06 老广味道
从2016年起，《老广的味道》扎根于17.97万平方公里的一方土地，让观众跟随镜头一同解密广东这片美食迷宫。广府、客家、潮汕、顺德...广东各地菜系都一网打尽！现在一共有4季，完全诠释老广味道。
鼠年大年初二至初七，《老广的味道》（第五季）也要如约而至了。流转、节庆、点睛、探秘、守候、地气，共7集，又一波口水炸弹来袭！ 07 主厨的餐桌
影片由Netflix根据英国《Restaurant》评选出的美食权威榜单Best50，挑选了6位大主厨，讲述了了这六大名厨的厨房生活。
《主厨的餐桌》不只介绍了可口的美食，更讲述了主厨的际遇、信念与坚持，恢弘且大气。其中，Grant Achatz主厨被看作是厨师里的超现实主义大师。他说：“我认为吃一顿饭就像看了一场精彩的演出，而食物不仅仅是艺术、手艺的呈现，更是科学的创新与表现，我们永远都要追求创新，把看似不可能的事，视为灵感来源，因为我知道别人不会这么做。” 08 街头美食斗士
《街头美食斗士》是tvN携手韩国美食家白种元推出的旅行探访式美食综艺节目，每期一座城市，以记录白种元寻找藏在世界各地的街头美食为主要内容，解读美食背后的异域风味和人文内涵。
除了核心人物白钟元外，就只剩下异国街头的美食店。人和场景组成了叙事的核心要素，“什么人吃”和“去哪儿吃”决定了这档节目的制作方向。 09 早餐中国
新疆烤包子重庆小面杭州煎包四川肥肠南京蟹黄包柳州螺蛳粉...《早餐中国》两季已经介绍了中国70 种早饭，但全国人民都觉得100集根本不够拍！
“只需早起，你就能找到故乡”这句话，不管看几次都倍感抚慰。《早餐中国》要接地气儿不少，就连配的字体都生活又可爱。话说这部剧真的可以拍100多集！ 10 日出之食
2017年，一部超级下饭的美食纪录片《日出之食》新鲜出炉，相信看过的小伙伴一定忘不了，糍粑在锅上吱吱呀呀的声音，更忘不了老板为了满足食客那一口喜好，就做了一辈子的烧饼夹肉。
纪录片《日出之食》通过“食客”、“早餐制作者”、“食材”之间的关系，分别从北京、陕西、湖北、云南、四个省份讲述了当地的早餐文化，将全国各地丰富多彩的早餐品类、勤劳质朴的劳动人民，真实生动的呈现在观众眼前。 11 水果传
这一季，它不再局限于展示水果的曼妙身段与味蕾诱惑，更是采用了更多妙趣横生的动画与特殊拍法，踏遍六大洲，十余个国家，50个城市，把更多的目光聚焦在水果的演化智慧，以及延展到水果与人类的关系上。
和第一季相比，《水果传2》新增了棚拍以及动画演示两种表现手法，在科普水果世界的科学知识，满足每一位水果爱好者的好奇心和求知欲。 12 中国之食文化
这部纪录片是1980年由日本人策划制作的。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。
这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。 你还有什么美食记录片想推荐吗？ 可以在留言区告诉大家哦！
（内容整合于网络） |
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