热爱美食生活的小伟
2019/12/21 20:57:44
假如给你一瓶白酒，从5盘下酒菜中选一盘把酒喝完，你选哪个？在日常生活中，有特别多的人喜欢喝酒，那么在喝酒的时候，肯定要搭配上一些美味的下酒菜。如果现在给你一瓶白酒，让你从5盘下酒菜中选一盘把白酒喝完，如果是你的话，你会怎么选呢？
花生米，这个全国各地人们都爱吃，东北人也特别爱吃，甭管是油炸，还是盐爆，有一碗花生米下酒，也能喝三大杯!
毛豆。经久不衰的下酒菜！这道菜不仅仅在烧烤店里能看见，在酒桌上经常能看见哦，而且好多人都会自己做，既干净又美味。
老北京的酒馆里，有花生（米），就一定有它的好兄弟蚕豆，这蚕豆一般都炸好了做成开花豆，或者叫兰花豆，吃起来又酥又脆，是喝酒的绝佳伴侣，过去除了炸蚕豆外，还有一种卤蚕豆，现在酒馆里不常见了，有时大排档里能见到推着自行车串桌儿售卖的，蚕豆有两种，一种是五香的，另一种则发甜，不论哪一种，蚕豆都入口绵软，别有一番风味。
鸡爪。说到鸡爪，想必大家都不陌生吧！它有着多皮，筋，胶质大的特点，一般用于卤煮，不管是饭店里面还是火锅店都能够看见好吃的鸡爪，因为它除了当做一种小吃之外，它还是一道非常不错的下酒菜，可能相对于鸭掌来说，鸡爪要偏小，但它的口感却是非常有嚼头的，啃起来非常过瘾。
牛肉干。说起牛肉干，想必是很多朋友的最爱，牛肉干的口感比较筋道，也是属于吃了就停不下来的那种，很多南方人在吃夜宵的时候，都会点上一盘牛肉干，有时去夜宵摊晚了，牛肉干就没得卖了，可见牛肉干在南方这边是非常受欢迎的。
如果让你选，你会选哪一个呢？
