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今天团团教大家做好吃的麻酱烧饼 食材： 面粉250克，芝麻酱一大勺、酵母3克，白糖15克，温水140毫升 色拉油一大勺，白芝麻适量，盐少许 面粉中加入酵母，加入白糖，分多次加入温水、下手揉成面团、盖上保鲜膜醒发一个小时 趁醒发的功夫调下酱、把芝麻酱里加入食用油、加少许盐，搅拌均匀 面发好后，将面放在案板上揉均匀 将面团擀成薄一点的面饼，擀好后把调好的芝麻酱，均匀的涂抹在面饼上面 面饼的另一端不要刷，方便封口、从有麻酱的这端往没有麻将的那端卷起 切成大小均匀的面剂 把面剂两头封口，按扁 把饼抹上少许油，把抹油的饼扣在芝麻上面
这样芝麻就粘均匀了 起火架锅，锅中不用加油，把饼放入锅中
小火烙，小火烙定型后，注意翻面儿、烙至两面金黄色，即可出锅 就这样，外脆内软的麻酱烧饼就做好了
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