|
这个被延长的春节假期，既考验了我们的情绪，也考验了我们消遣时间的方式，还有就是下厨的能力。今天给大家带来一道大餐，是怎么吃也不会胖，既能放松紧张情绪，又可以减轻身体压力的精神粮食：一些关于美食的纪录片、影视剧。希望它们能给你接下来的生活一些全新的灵感！ 《一部关于咖啡的电影》｜一部精品咖啡的纪录片，系统讲述咖啡的种植、收获、贸易、消费，镜头语言精美，剪辑生动精彩！ 《烤肉》｜一部呈现世界不同地区各具特色的烤肉纪录片，不止是肉与火的交响乐，更展现了各地家庭、民族、传统、社会归属的共性和联结。 《烹》｜改编自畅销作家Michael Pollan同名书籍，以火、水、空气和泥土四种元素为线索，阐释食物与自然的关系，恢宏大气，引人入胜！ 《吃的历史》｜一部以情景再现模式描绘咖啡、巧克力、开胃酒、蓝纹奶酪、餐桌礼仪等欧洲饮食文化的纪录片，趣味十足。 《不中看的美食》｜明星大厨 David Chang 主持的一档关于食物文化溯源的纪实片，以全球化思维，探讨了美国一些大众美食的起源与文化影响。 《香料之路》｜一部关于香料的起源和发展的纪录片。影片将带领大家走遍全球，探索香料的发源地，揭开香料的神秘面纱，讲诉香料背后的故事。 《人类何以为食》｜这是一部以全球各种食物为焦点介绍世界各国饮食文化，风土人情的纪录片。探讨了人类和食物的关系，揭示了人类发展历史上因食物而产生的智慧与文明。 《小森林》｜治愈系美食日剧的代表作。分春、夏、秋、冬四部曲，呈现了回归乡下的年轻主人公不时不食、自给自足的日常饮食生活。 《人生果实》｜关于“日本陶渊明”建筑师津端修一夫妻退休后恬静生活的纪录片，林中自建的小屋、自种的菜园，日常三餐，难能可贵的岁月静好。 《祖母的食谱》｜本片讲述了日本各地10位奶奶关于制作年菜的故事和回忆。通过不同的人物故事来展现日本新年独特的饮食文化习俗。 《主厨的餐桌》｜（推荐1，2，4季）Netflix美食纪录片.每季分别记录数名世界各地的名厨和他们的餐厅，影片讲述的不仅是食物,更是信念,精神和创造的故事。 《诺玛餐厅在澳大利亚》｜世界著名餐厅noma于2016年在澳大利亚开设了为期10周的快闪店，这支纪录片以主厨Rene Redzepi为主线，记录了noma australia从前期调研，到装修、菜品开发、营业等丰富细节。 《寿司之神》｜一部关于寿司之神小野二郎和他的寿司名店“数寄屋桥次郎”的纪录片。影片真实地展现了小野二郎对寿司的热爱，专注和激情。 《和食双神最后的约定》｜影片是关于世界最高龄的米其林三星料理师小野二郎和日本天妇罗之神早乙女哲哉的故事。展现两位大师多年来惺惺相惜的深厚友谊和不为人知的趣事。 《饮食男女》｜华语电影中少见以食物为线索而展开的电影，也是李安“父亲三部曲”中最耐人寻味的一部。既有大量精彩的烹饪场景，也有关于人情世故透彻周详的探索与思考。 《朱莉和茱莉亚》｜一个博客时代背景下的美食励志故事，深陷职业焦虑的上班族女孩茱莉，通过复刻名厨茱莉亚的料理上传博客，以此应对生活中的危机，并最后找到自己的人生方向。 《海鸥食堂》｜日本乌托邦式乐活生活电影的经典之作，三个远在北欧异乡的日本女子，因一家日式餐厅而结缘，也在各种际遇中获得了人生的体会与生活的改变。 《杯酒人生》｜两个中年男人，踏上加州葡萄酒之旅，狂欢不成也逃不过各自的情感问题。这是一个关于美酒、情感和美国男人中年危机的故事，立体、现实。 《东京大饭店》｜2019年最火热的美食日剧，木村拓哉挑战法餐大厨角色，协助遇到职场瓶颈的女主厨在东京开设现代法餐厅，挑战米其林三星传奇的故事。 《昨日的美食》｜以菜谱为主要重要脉络的轻快都市日剧，通过饮食的桥梁，连接了中年情侣的身份认同、养老、职场等都市人群时常面临的问题。 《深夜食堂》｜日本人气最高的美食剧之一，以午夜开始营业的居酒屋为舞台，以特色的家常料理为中心，串起各个行业、各个阶层人的悲欢离合、酸甜苦辣。
《人生一串》｜一部以中国烧烤文化为主题的纪录片，生动展示了从北到南各个夜生活发达的城市，基于食材的差异而发展出来的特色烧烤。 《水果传》｜带你探寻一个色彩缤纷，香味四溢，活力四射的水果世界，参加一场刺激眼球，激活味蕾的水果盛宴！ 《万物滋养》｜以第一人称视角探索植物食材的纪录片，通过中国独特的滋补养生哲学观描绘了中国大江南北的自然之美、食材风景。 《味道云南》｜关于云南饮食风貌多样性的一部纪录片，以不同民族、不同地区的人和特色食材的关系，描述了云南令人大开眼界的美食文化。 《寻味顺德》｜关于广东美食重镇顺德饮食风貌的系统梳理，以小见大，展现了珠三角悠久的美食传统和古老智慧。 《新疆味道》｜一部关于新疆地方饮食的全景式纪录片，系统呈现了新疆大地丰饶的物产和不同民族特色的饮食结构、饮食习俗、文化脉络，以及相互影响。
《戈登拉姆齐的终极烹饪教程》｜这个系列一共20集，分别介绍了名厨戈登拉姆齐从业多年来的烹饪技法，从食材到烹饪方式，教大家轻松做出美味。 《阿爷厨房》｜自小跟父亲学得一手好厨艺的TVB艺人李家鼎，推出的一档厨艺节目，详细教授经典粤菜特别是古法粤菜的烹饪，融合了非常多烹饪技巧和个人经验，干货满满。 《雷蒙德厨房的秘密》｜法国米其林大厨教授你星级餐厅的厨房秘密，在家快乐学做法式大餐。 《贪嘴意大利》｜两位意大利国宝级厨艺大师安东尼奥·卡路奇欧和詹纳罗·康塔多带你吃遍意大利美食。 《蔡澜叹名菜》｜美食大家蔡澜亲自带路，组织试吃嘉宾一起走遍粤港澳和东南亚大小餐厅，会吃、懂吃，还能告诉你为什么好吃，诙谐风趣，如品其味。
《料理鼠王》｜小小老鼠，也有成为法餐名厨的大大梦想。本片讲述了有着绝妙嗅觉的老鼠小米，帮助学徒林奎尼做出精美大餐，最终凭借一道普罗旺斯烩菜筑梦法厨圈的励志故事。 《食戟之灵》｜由漫画改编而成的食戟之灵，讲述的是中学生幸平创真，从小以父亲为榜样，励志成为一名料理家。在进入料理学校以后不断以料理进行对决的奋斗故事。 《调酒师》｜虽是漫改动画，却很适合成年人观看。剧中人物的烦恼和心声，可都在这间名为“伊甸园”的酒吧和佐佐仓溜的酒里了。 《和歌子酒》｜这也是一部漫改动画，有着女版“孤独的美食家”之称，讲述了职场女主和歌子到各处小街餐馆喝酒的故事，可爱畅快，看完也想小酌一杯！ |
|
|
