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小小的红薯，125公顷的土地，就让一个仅有200多人的“空心村”，成为游客爆满的“网红村”。发生这样奇迹的地方，正是「牛马塘村」。 「牛马塘村」坐落于江苏省常州溧阳上兴镇，这里开门见山，环村见水，自然环境十分优美。「牛马塘村」名字的由来，是因为在山区开挖的第一个水塘是用来给牛和马喝水的，所以叫「牛马塘村」。在150年前，温州某地村民移居至此，瓯江文化、经商文化与农耕文化在这里水乳交融，形成了独特的文化脉络，也是苏南地区少见的客民文化的原生态村落。 在2017年之前，这里交通闭塞、不为人知。2017年之后，这里成为江苏省特色田园乡村试点村，搭上这趟“乡村振兴”高速列车的「牛马塘村」都发生了哪些变化呢？ 01 打造“中国地瓜村”品牌 「牛马塘村」以前的居民，基本每家每户都以种植地瓜为主，为了打造出特色，「牛马塘村」围绕地瓜，延伸产业链条，打造全领域地瓜IP，使得一、二、三产同步发展。 1、薯类博物村 「牛马塘村」拥有125公顷的富硒土壤，非常适合富硒农产品的生长，「牛马塘村」与农科院甘薯研究所建立合作关系，引进8种新品种，打造了独特的薯类博物村。 2、薯院 为了让村民参与到建设中，并实现可观的收益。「牛马塘村」打造“一户一品”产业特色。所有产品在“薯院”展示，游客可免费品尝及购买。产品更是多种多样，比如山芋面包、山芋凉粉、山芋酒、山芋冰激凌、山芋奶茶、山芋豆浆、山芋饼干等，都十分好吃。除了可以在薯院吃到“网红”产品之外，传统的蒸红薯、烤红薯、红薯小吃、山芋藤等更是唤起了童年的味道。 △红薯甜品 △地瓜酿 △地瓜传统小吃 3、红薯广场 在「牛马塘村」随处可见各种可爱、呆萌的地瓜造型。「牛马塘村」还建设了一座地瓜广场，作为村民室外休闲的活动场地。 02 文旅产业发展 除了打造红薯IP之外，「牛马塘村」还发展乡村民宿、田园体验等文旅产业。 「牛马塘村」之前的民宅很多都处于空置状态，在后期建设中，通过土地流转、宅基地置换等，共计对16栋房子进行了升级改造，打造成别具特色的乡村民宿，吸引很多外来人前来创业，这其中最出名的是曹山花居和耕读乡宿。 1、曹山花居 经营曹山花居的主人是一对跨国夫妻，他们在瑞士相识，却因为乡愁，落脚「牛马塘村」。曹山花居包含民宿、文艺清吧、棋牌、茗茶、咖啡等，在这里可以完全放松身心，纵情山水。
2、耕读乡宿 耕读乡宿包含稻花、稻香、稻荷三栋民宿。在这里，可感受“耕读传家”的精神。
除了民宿，「牛马塘村」还建设了曹山采风创作基地、稻田茶吧、曹山花坊等休闲体验场所，未来还将设置山芋博物馆、山芋农场、山芋酒庄、现代农业示范园等。 03 保留原生态，留住乡愁 「牛马塘村」在建设中，对脏乱差进行了彻底整治，铺设了污水管网、修建了河堤、新建了垃圾岗亭等，另一方面也对原有生态资源进行了保护，生长已久的竹子、柏树、榉树等稍加修饰，成为了老人和孩子最爱的闲暇之地。「牛马塘村」虽然发生了很大改变，却也保留了那份乡愁和味道，让游客一见钟情，让村民保留回忆。此外，「牛马塘村」还新建了“百姓议事堂”和“道德讲堂”，聘请“乡贤”担任理事，共同为乡村建设贡献自己的一份力量。
04 相辅相成，促进发展 「牛马塘村」的走红，虽然和自身的特色有很大关系，但还有一个重要的原因，那就是「牛马塘村」位于曹山脚下。近些年，曹山依托优良自然景观，将“七彩曹山”打造成远近闻名的品牌，吸引全世界的游客的目光。而在曹山景区的「牛马塘村」也借势成功引流，游客们不仅可以来「牛马塘村」吃到香甜的地瓜，感受淳朴的民风，还可以登山、骑车，感受曹山世外桃源般的静谧和悠闲。  小探马说 |
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