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2月4日 我们迎来 二十四节气中的第一个节气 ——立春  从气象学而论 冬天还没有过去 这个时候气温仍然多变 在注意防寒保暖的同时 也要注意饮食 立春养生，饮食有讲究 饮食要少酸多辛 饮食应适当增加辛甘温性的食物。辛甘食物可帮助发散阳气，温食利于维护阳气，如山药、春笋、韭菜等。同时应当减少酸味收涩食物的摄入，如海鱼、虾、螃蟹等。防止阳气升发不足郁结在内，而生病变。  立春吃什么 吃三芽 01 黄豆芽：营养丰富 黄豆芽在所有豆芽中营养价值最高，不仅可补充营养，对于发育的孩子，成倍增加的叶酸、核黄素等正是成长必需。  02 枸杞芽：清火明目 适当食用枸杞芽清火明目，可增强免疫力和抗氧化能力，对于抗疲劳及软化血管等都有一定帮助。 03 绿豆芽：解毒下火 在中医眼里，绿豆芽是一味良药。倘使春天里上火生了口腔溃疡，或是小便发黄、耳后有水流出、早起眼睛发蒙有眼屎，就要多吃绿豆芽解毒。 立春吃什么 品三菜 01 香椿：开胃降火 民间有“常食香椿不染病”的说法。从中医角度讲，香椿有开胃、降火的功效，而且能保肝、利肺，对多种病菌也有抑制作用。  02 荠菜：清热解毒 荠菜中含丰富的蛋白质，这一点是大多数蔬菜不具备的优点。另外，荠菜还可以清热解毒、降压明目，春天多吃点，能有效预防上火。 03 菠菜：养血润燥 菠菜不仅含丰富的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁质的极佳来源。菠菜还能养血润燥，因而可防治便秘，同时常吃菠菜对大脑有好处。  立春吃什么 咬三果 01 枇杷：预防感冒 在春季的时候多吃枇杷可以帮助预防感冒，枇杷有岭南开春第一果之称。枇杷胡萝卜素含量丰富，在水果中排在前三名。 02 菠萝：帮助消化 和其它季节的菠萝相比，春季的菠萝香味更浓郁、口感也更水润，因此在干燥的春季吃很合适。此外，还能帮助消化，消除炎症和水肿，能够促进血循环。  03 草莓：健脾润肺 草莓不仅是公认的“春季第一果”，而且有健脾、润肺、补血、益气的功效，老少皆宜，尤其对于体虚者。还可以有效地辅助治疗春季易发的嗓子疼、肺热咳嗽、长火疖子等疾病。 来源：cctv生活圈 编辑：清圆 |
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