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很快要到正月十五了，北方吃元宵，南方吃汤圆。汤圆自己做很方便，不妨大胆尝试奶香芝士和虽臭实香的榴莲搭配，有点榴莲千层蛋糕的味道，南瓜糯米粉和木薯粉双层面皮，软糯又Q弹，而且无油，哇哦，非常特别的一款汤圆。金光闪闪，珠光宝气，2020财源广进! By 你的笑好甜 【豆果美食官方认证达人】 用料
做法步骤 1、材料不多，就这五种。 2、南瓜粉和糯米粉混合，用温水和成不粘不干的面团 3、木薯粉称好 4、慢慢加入开水，边加边搅，和成不粘不干的白色面团，手感像小孩玩的黏土 5、奶酪分成12份 6、取一块南瓜面团 7、用手压扁，放一块奶酪 8、放上一点榴莲果肉，团成球形 9、取一块木薯粉团，压成薄的扁片，可以用擀面杖，这样薄厚均匀
10、把南瓜汤圆生坯放上
11、包裹住生坯
12、团成球形
13、水开入锅煮至汤圆变大，浮起，关火，盖盖焖15分钟左右，直至看到汤圆透明即可。
14、非常漂亮
15、趁热吃口感最好 小贴士 开水烫木薯粉时不要烫透明，那样就黏手了。 两种面皮不要太厚，不容易熟。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ |
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