有次我陪一个亿万身价的大老板蔡总考察一项...

有次我陪一个亿万身价的大老板蔡总考察一项目，飞机晚点错过晚餐时间，所以从机场出来后，直接去了一家煲鸡店吃宵夜！

这家店在当地特有名，味道非常好，顾客多得队都排不上，我在北京都听说过！一路上，对方的时老板在商务座上喋喋不休说着这家店有多好——虽是家小店，地方偏铺面不大，但鸡肉熬得入口即化，简直人间绝味。蔡总热烈地回应着。我沉着脸不说话。看时老板猴子一样上窜下跳地表演，心想：“你该倒霉了！”

原来，蔡总特注重养生。他看见那些“被催食的鸡长出几个翅膀”的报道，就认为鸡肉不干净，所以从不吃鸡。这事我自始至终都知道。但时老板这边从没问过我，所以我当然装不知道。谁愿没事找事？

到了饭局，酒过三巡，时老板开始让菜，嘴里道：“蔡总你尝块鸡肉。”蔡总立即高兴地回应：“我尝尝，到底有你们说得那么好吃嘛！”边说边夹起块肉放在盘子上，紧接着，又从锅里夹了点青菜。

我见他吃了口青菜，然后把剩下的菜压在肉上——表面上看不出来——然后说：“嗯，味道真不错，来来来，大家一起吃！”

灯光昏暗，谁都没发觉。要不是我早就知道他的习惯，肯定也被他的表演动作给瞒过了。饭局就在这吃吃喝喝中度过，我在旁边冷眼旁观，蔡总自始至终没吃一口鸡肉！

我非常了解蔡总这人。他城府极深，越是怒极，越会满面堆笑，一般人都对付不了他。所以人家能身价不菲！

眼见蔡总越笑越灿烂，对方时老板上窜下跳忙着敬酒，我就知道这事要完蛋！

本来，蔡总手里有个重要工程，这次出来是来考察时老板公司的，没想到时老板连起码的功课都没做！蔡总特忌惮吃鸡肉，结果刚见面就安排了个煲鸡，我暗叹：“几千万的项目，眼见就成明日黄花了，可笑时总还被蒙在鼓里不知底细，以为场面热闹效果就好。”

果然到后来，蔡总抓到对方一个小辫子，断然拒绝了时老板的“攻关”，这场生意就此崩盘。时老板“黑眼球见不得白银子”，一心想拿下这个项目，所以精心策划这么个饭局。原想凭特色和绝美味道取胜，以此体现他的用心和上心，没想到“麦芒掉到了针尖上”，犯了生意场上大忌！

很多时候，一场几千万的生意，往往就决定于一场平平常常的饭局！很奇怪吧？但现实就是如此！甚至有些时候，一个人的人生成败进退，也常常决定于“做工作”的那场饭局！

但是，很多人不知道怎么组饭局、怎么吃饭局，以为饭局就是吃吃喝喝。等遇见大事，要约人“出来吃饭谈”的时候，这才麻了爪，不知道选什么档次的饭店，不知道吃什么菜，不知在饭局上怎么把酒喝爽把事谈成。特别饭局上如果遇见职场领导，那么怎么敬酒，怎么接搭话茬，怎么不动声色恭维别人？

现在很多人都发现饭局的重要性，开始认真研究饭局。那些人世中办事高手，大都懂利用饭局应酬。他们深谙交际之道，不仅会察言观色，而且能在饭局上洞察每个人的心，把控局面八面玲珑，引导整个局势。

话说有人就有恩怨，有恩怨就有江湖，饭局就是江湖，男人们的江湖！饭局不是简单吃饭，其最终目的是结交人脉。用饭局奠定人脉，再用人脉去成就事业，这样早晚能出人头地！

向大家郑重推荐台湾作家、高级经济师郑德明先生关于饭局酒局的一部力作，写得篇篇入骨、字字珠玑、品相不凡。

1.《中国式饭局人脉学》：所有友谊、生意和交易，最后通通绕不开饭局！和陌生人、老板、同事、下属、客户、哥们儿，怎么吃，怎么聊……
2.《中国式饭局读心术》：饭局是个社交舞台，用它去结识你的“贵人”！从用嘴到用“心”吃饭，从饭局出发超越饭局，察言观色读懂人心，抵达财富彼岸！
3.《中国式酒局应酬学》：在酒局交际场上，怎么巧妙地敬酒、祝酒、挡酒，如何以酒穿针引线，于觥筹交错之中行令谈笑之间，翻云覆雨把控乾坤？

饭局之道酒局之术，关乎生存发展不可不学啊。这套书3本才79，比撸顿烤串便宜多了，忒值呢！现在都不能出门聚餐，那就在家里研究一下饭局的门道吧！