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首先我们需要准备的食材有：鸡蛋，酸奶，低筋面粉，葡萄干，（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材） 1.准备鸡蛋两个，酸奶两盒，小厨妹准备的是一百克一盒的酸奶，葡萄干适量，也可以用蔓越莓或者是红枣代替； 2.把鸡蛋打入碗中，充分搅拌之后，倒入两盒酸奶搅拌均匀； 3.然后加入40克的低筋面粉，也可以加普通面粉，搅拌成无疙瘩，搅起来可以流动的面煳； 4.准备一个方形的容器，铺上葡萄干，倒入面糊； 5.再震出面糊里面的气泡； 6.盖上耐高温的保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔透气； 7.放入锅中，用大火蒸20分钟即可出锅， 8.取出，撕去保鲜膜； 9.放凉倒扣脱模，切成片； 10.蒸出来的酸奶蛋糕非常的细腻，而且还Q弹，真的好看又好吃，喜欢的朋友快去试试吧！ 好吃… |
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