减脂三鲜菌菇汤

在这寒冷的冬天，来一碗热乎乎的三鲜菌菇汤岂不美滋滋滴~

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用料：鸡蛋1个，金针菇一小把，香菇5朵，海鲜菇适量，火腿1根，虾仁适量，泡发木耳一小把，油盐葱花适量。

步骤一：

所有食材洗干净切好，把虾仁与菌菇类放开水锅里焯水2分钟，捞出备用。鸡蛋打散放入锅中煎好，捞出切条。

• 步骤二：

锅中少油，放入葱花小火炒香，加入火腿、木耳翻炒一会，加入菌菇类翻炒，加入适量温水煮开。加入虾仁、鸡蛋条煮开、撒上盐、葱花即可。

步骤三：

这样一锅美味的三鲜菌菇汤就做好啦~