高颜值无糖香蕉松饼：香甜松软营养丰富，小朋友吃了还想吃

香蕉是我们平时很常见的一种水果，弯弯的身体黄黄的皮肤，产于热带地区，比较娇贵，不能放进冰箱里保存，而且长时间放置的话很容易变黑腐烂。

香蕉不要空腹吃，并且一定要放熟了再吃，因为未成熟的香蕉吃起来不仅很涩，而且鞣酸的含量更多。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以使粪便变得干硬，从而造成便秘。

最近香蕉松饼很火，不仅颜值很高，而且吃起来香甜松软，营养丰富，可以作为下午茶和小甜品，家里有爱吃零食的小朋友可以试试这个。

食材：香蕉1根，牛奶50g，鸡蛋1个，面粉100g，黄油适量

1.选择一根熟透的香蕉，扒掉外边的皮，然后切成小片，放入碗中。尽量切得薄一些。

2.找一个漂亮的勺子，将碗中的香蕉压成泥，所以一定要选择熟透的香蕉，一是口感好，其次是压成泥的时候方便操作，这步比较考验人的耐心，家里有料理机的可以直接放入料理机打成泥，但是我总觉得那样会使香蕉失去灵魂，影响口感，所以还是用勺子挤压吧。然后在碗中再打入一个鸡蛋。

3.加入牛奶，面粉，然后搅拌均匀成面糊。这里关于牛奶和面粉的量，面粉是根据牛奶来决定的，面粉的多少决定了松饼的口感，如果面粉加多了，香蕉的味道肯定会变淡，所以我只加了少量的牛奶和面粉，这样大大的保留了香蕉的原始的香甜的味道，小孩子特别喜欢。

4.电饼铛提前预热几分钟，薄薄地刷上一层黄油，注意是薄薄的，不要多放，否则做出来的松饼会很腻。然后用勺子将调制好的香蕉面糊慢慢地倒在电饼铛上，形成一个小小的饼状，这个根据自己的情况吧，大小自己掌控。然后盖上电饼铛，烙2分钟，翻个面，再盖上电饼铛，烙两分钟。

5.饼的颜色会有淡淡的奶黄色变成黄棕色。这样美味的香蕉松饼就做好了。真的是超级简单，而且满屋子都是黄油的香味。

这样做出来的香蕉松饼，吃起来口感特别香甜松软，而且配料健康，营养也是十分的丰富，作为下午茶或者小甜点都再合适不过了，家里的小朋友如果爱吃零食，不妨试试这个香蕉松饼，比零食有营养多了。

小贴士：

1.一定要选择熟透的香蕉来做，这样做出来的香蕉松饼口感香甜松软。

2.调制香蕉面糊的时候，不必再加糖，因为香蕉本身就很甜了，无糖的香蕉松饼更有营养。

3.制作香蕉松饼的时候，除了用电饼铛之外，也可以用平底锅，我有点偷懒了，电饼铛可以一次多做几个。

4.烙香蕉松饼的时候没有黄油的话，可以用家里的食用油，注意薄薄地刷一层就可以，否则做出来的香蕉松饼太腻，而且不利于我们的健康。用黄油的话，会额外增加松饼的香味儿。