【原】“熟普”茶性温润平和、包容兼顾、“普洱花草茶”的最佳搭档如下

01.

蜂蜜普洱茶：　　

茶样：熟普3~5克。

辅材：蜂蜜适量。

备具：首选玻璃茶壶组套。

温杯洁具：

用100℃沸水将所有茶具内外冲淋一遍，起到提高杯温，消毒杀菌的作用。

醒润茶：

将已经 “干醒” 好的熟普放入玻璃茶壶中，注入100℃的沸水，注水不必过多，以盖过茶叶表面即可。采用 “即入即出、快速出汤” 的手法，进行 “醒润茶”。新熟普 1遍，老熟普 2遍。

冲泡：

玻璃茶壶中再次注入100℃沸水进行冲泡，约10秒钟左右出汤即可。一般新熟普能够冲泡5~10泡左右；老熟普能够冲泡10~25泡左右。

调入蜂蜜：

待茶汤温度降至65℃左右时，根据个人口味及喜好，调入适量的蜂蜜后，即可饮用。

特点：

● 熟普茶性温热，蜂蜜清凉，二者结合可调和性能，互为平衡。

● 当茶汤温度降至65℃左右时，再调入蜂蜜，能够很好地保留蜂蜜中，有效物质的活性不被高温破坏。

● 熟普的陈香中透着蜜香；熟普的浓醇爽滑中增加了蜂蜜的甜糯；口感更佳。

蜂蜜普洱茶

02.

菊花普洱茶：

茶样：熟普3~5克。

辅材：2.5克干菊花。

备具：首选玻璃茶壶组套+玻璃杯1只。

温杯洁具：

用100℃沸水将所有茶具内外冲淋一遍，起到提高杯温，消毒杀菌的作用。

醒润茶：

将已经 “干醒” 好的熟普放入玻璃茶壶中，注入100℃的沸水，注水不必过多，以盖过茶叶表面即可。采用 “即入即出、快速出汤” 的手法，进行 “醒润茶”。新熟普 1遍，老熟普 2遍。

冲洗菊花：

另取玻璃杯一只，将干菊花放入玻璃杯中，采用80℃左右的温开水，快速冲洗一遍。

冲泡：

将冲洗后的菊花用茶夹放入玻璃茶壶中，再次注入100℃的沸水，加盖闷泡。约1~2分钟左右，掀盖闻香后，即可出汤饮用。

特点：

● 熟普茶性温热，菊花清凉，二者结合可调和性能，互为平衡。

● 熟普的陈香中透着菊花香；熟普的红汤上点缀着点点白花，别有一番风味。

● 熟普不苦不涩，能够中和掉菊花中的部分苦味。

菊花茶

03.

陈皮枸杞普洱茶：

茶样：生普3克。

辅材：枸杞6~7克、陈皮适量。

备具：首选玻璃茶壶组套+玻璃杯1只。

温杯洁具：

用100℃沸水将所有茶具内外冲淋一遍，起到提高杯温，消毒杀菌的作用。

醒润茶：

将生普放入玻璃茶壶中，注入100℃的沸水，注水不必过多，以盖过茶叶表面即可。采用 “即入即出、快速出汤” 的手法，进行 “醒润茶”。新生普 1遍，老生普 2遍。

冲洗枸杞陈皮：

另取玻璃杯1只，将枸杞陈皮一起放入玻璃杯中，采用100℃的沸水，冲洗一遍。

冲泡：

将冲洗后的枸杞陈皮，用茶夹放入玻璃茶壶中，再次注入100℃的沸水，加盖冲泡。约1分钟后，即可出汤饮用。

特点：

● 陈皮枸杞生普茶，三位一体，相得益彰。

● 陈皮枸杞性温，生普寒凉，三者结合可调和性能，互为平衡。

● 陈皮的橘香，生普的清香，二者互相衬托，更显特色。

枸杞茶

04.

普洱奶茶：

茶样：熟普3~5克。

辅材：鲜牛奶适量、方糖或蜂蜜适量。

备具：玻璃茶壶1只+白瓷茶壶1只+白瓷杯数只+奶茶匙数只。

温杯洁具：

用100℃沸水将所有茶具内外冲淋一遍，起到提高杯温，消毒杀菌的作用。

醒润茶：

将熟普放入玻璃茶壶中，注入100℃的沸水，注水不必过多，以盖过茶叶表面即可。采用 “即入即出、快速出汤” 的手法，进行 “醒润茶”。新熟普 1遍，老熟普2遍。

煮牛奶：

将鲜牛奶煮沸，倒入白瓷茶壶中盖好后备用。

冲泡：

再次将100℃的沸水，注入玻璃茶壶中，加盖闷泡。约1分钟后即可出汤。

调和：

将冲泡好的熟普与煮好的鲜牛奶一同注入白瓷杯中，加入方糖或蜂蜜，用奶茶匙调和均匀后，即可饮用。

特点：

●茶香奶香互相衬托，交相辉映。

●普洱奶茶，口感醇和温润柔滑香浓，总能让人口齿留香，意犹未尽。

● 普洱奶茶适合在下午饮用，即可提神醒脑，又不影响晚餐的进食。

奶茶

05.

柠檬普洱茶：

茶样：熟普3~5克。

辅材：鲜柠檬片1~2片、冰糖或蜂蜜适量。

备具：首选玻璃茶壶组套。

温杯洁具：

用100℃沸水将所有茶具内外冲淋一遍，起到提高杯温，消毒杀菌的作用。

醒润茶：

将熟普放入玻璃茶壶中，注入100℃的沸水，注水不必过多，以盖过茶叶表面即可。采用 “即入即出、快速出汤” 的手法，进行 “醒润茶”。新熟普 1遍，老熟普 2遍。

冲泡：

再次将100℃的沸水，注入玻璃茶壶中，放入柠檬片，加盖闷泡。约1分钟左右即可出汤饮用。

加入冰糖：

出汤后，直接加入冰糖，搅拌均匀后，即可饮用。

调入蜂蜜：

出汤后，待茶汤温度降至65℃左右时，调入蜂蜜，搅拌均匀后，即可饮用。

特点：

● 柠檬普洱茶酸甜可口，老少皆宜。

● 柠檬普洱茶冷藏后，口感更佳。

● 柠檬普洱茶生津去暑，健胃消食。

柠檬茶

06.

最后回顾一下：

❶ 熟普茶性温和包容，不苦不涩，与一些常用的鲜花、水果、植物、搭配都非常适合。

❷ 茶叶与鲜花、水果、植物、搭配制作花草茶，需要茶性互补、凉热平衡。

（感谢关注头条号：风轻云淡高山流水2900）

熟普