教养的艺术（上） | 洪兰教授讲座摘录

她说做父母——

要教养，也要懂教养；

教养不是教孩子怎么做，而是做给他看。

[ 主讲人 ]：洪兰 教授

• 台湾著名教育家，加州大学实验心理学博士，脑科学家；
  

• 台湾第一位认知神经科学研究所所长
  

• 台湾教育部终身学习推展委员会委员

• 阳明大学神经科学研究所教授暨认知神经心理学实验室主持人

• 台湾中央大学讲座教授、台湾联合大学系统（清华大学、交通大学、阳明大学、中央大学）讲座教授、台北医学大学讲座教授。

荐语

儿童是一个发展体，他们只要醒着就会无时不刻地进行发展，发展的过程便是大脑建立神经元之间连接的过程。成人的养育便是协助孩子在最佳发展期获得发展。那么该如何做呢？

教养是一门艺术，是需要启动心灵的对话。

因为养育孩子，既要符合孩子作为一个“人”的发展规律，也要顺应孩子作为他自己的独特；既要尊重孩子先天基因带来的特质，也要顺应孩子后天成长环境和经历。让我们听听洪兰教授带来的启迪心灵的幽默与智慧，加深亲子间的感情与链接吧！

▼ 摘录/洪兰

现在有很多关于教养孩子的书，我们买来看别人是这样教，我也这样教，这是不对的，因为每个孩子是不一样的。教养孩子是一门艺术，不是一门科学。科学讲究重复性，你这样做，一定得到这样的结果。但是你会发现别人打他的孩子，考了状元，你打你的孩子，跑去跳楼了。一定要记得每个孩子是不一样的，人家的经验只能借鉴，不能直接照做。科学讲究重复性，但是艺术讲究个别性，这一点很重要。今天不管讲什么都只是一个原则，是否能应用到我孩子身上，要看应用的方法以及我的孩子能否接受。

我们的大脑

我们大脑结构包括前脑叶（负责计划、策略、情绪控制）、顶叶（是管空间、记忆的地方）、枕叶（是负责眼睛的地方）和颞叶（听觉、语言等）四个部分。

前脑叶也叫总裁脑，如果前脑受伤，人格改变。不管你多么生气，不能抓孩子的头去撞墙。孩子的头无论如何不能受伤，因为影响太大，大脑是没有一个地方可以碰的。

顶叶和颞叶交接的地方是我们的听觉皮质区。听力也是非常脆弱的地方，绝对不可以打孩子的耳光。听觉是早在胚胎7个月时就成熟的地方，也是最后离开身体的感官，当老人弥留之际眼睛不能动，嘴巴不能说话的时候，依然还有听力，他留着一口气不肯咽，要等他远方的孩子回来，到他耳旁说'爸我来了'，他才会闭眼。

听力的重要性是因为我们有跟别人沟通的需求。除此之外，声音也是生命能量的来源。有实例证明，长期生活在完全寂静的环境中，人会失去能量，卧床不起。与此同时，实验中发现在89分贝以上的环境长大的白老跑迷宫比较慢，然后发现其大脑神经链接稀疏。—— 噪音降低孩子的IQ。日常生活中噪音很多，121分贝喷射机起飞时的声音，7秒钟可令听神经细胞死亡。而放鞭炮的声音可达130分贝。离它五公尺还有100分贝。大声吼对孩子也不好，耳朵一定要爱护，这是要用一辈子的东西。

运动和感觉皮质区最早发育完髓壳的地方，顶叶和颞叶其次发育完髓壳，前脑叶最后发育完成。前脑叶是我们认知学习的地方，在婴儿6个月左右时开始活化。给一岁前的宝宝两个玩具，他两个都会去抓；一岁后只会去抓一个他想要的东西，开始有了自己的主见，这是前脑的功能。

什么叫髓壳呢？大脑有两种神经细胞，神经元（灰质）和神经纤维（白质）。我们眼睛看到是光波，耳朵听到是声波，进入大脑是电波。电流在走的时候需要外面包一层绝缘体来避免短路，髓壳就是包裹在神经纤维外面的那一层绝缘体，它是一种髓磷脂。脂肪在大脑里很重要，细胞膜是脂肪，髓壳是脂肪，所以，孩子在两岁之前不能喝脱脂的牛奶，因为身体缺脂肪话，大脑发育会不正常。蛋黄是好的胆固醇，它是一个生命的起始点，可以让孩子吃。现在有很多疾病的问题都出现在髓壳上，髓壳非常重要。

灰质很薄，其他都是白质。神经元之间有缝隙，叫做突触，避免电流随意流导。只有神经传导物质刺激囊泡放出来，从而游过脊髓液，电流才能过去。大脑中的神经传导物质有：多巴胺（多动症、帕金森症），血清张素（情绪、记忆、睡眠）和正肾上腺素。这三种物质直接影响我们的学习，它们的产生与饮食也有关系，所以不要偏食。

为什么小孩子要好好吃饭？

小时候吃过的东西，长大就会吃，因为妈妈给的东西都是安全的；如果小时候没有吃过，长大了基本不吃，这是动物演化来保护自己的方式。为什么老鼠药最毒？因为老鼠看到没吃过的东西时，只会吃一点点，这一点点就能够把老鼠毒死才行。如果老鼠吃完一点点觉得不对劲了，它绝对不会再回来吃第二口。所以如果你的老鼠药没有一次把老鼠毒死，就可以丢掉了。

我们要给小孩子吃各种各样味道的东西，各种蔬菜泥，譬如豌豆泥、南瓜泥、马铃薯泥，不加任何调味料，就是食物本身的味道，很难吃，那也给他吃，让他学习什么是难吃，以后就会吃了嘛。小时候吃了豌豆泥，长大了就会吃豌豆，小时候吃南瓜泥，长大了就会吃南瓜。偏食当然不好，所以在孩子很小还没有抵抗的时候就都塞给她吃，使他熟悉这些味道，将来就会吃这些食材，因为母亲给他吃的东西都是安全的。

为什么不能把小婴儿的手包起来？

我们经常把小婴儿的手用手套包起来，怕他会抓伤自己的脸。可是小婴儿的手就是需要不停的动，我们刚刚讲过，在受到讯息刺激时，大脑释放很多神经传导物质，感受体会接收过来。刺激越多次，也就是动的越多，会长出越多的神经接受体。同时髓壳用的越多就越厚，越厚的神经走的越快。就像运动员的反应速度都很快，因为他们每天不停地训练。

我们小的时候没有什么“感觉统合”问题，因为从小就在外面玩，没有人去上补习，我们踢毽子，很自然的平衡能力都很好。我现在72岁依然走的很快，因为从小就互相追着玩耍，你跑的慢别人就不跟你玩了，你只有跑的快才有挑战性。

从大脑的发育来说，孩子要在你的身边长大。送补习班、才艺班对他将来都没用。可是在你身边学到的习惯、价值观是用一辈子的东西。在外面跑，在大自然里锻炼了观察力。观察力对着电脑是出不来的，风一吹，树叶颜色会变，草会动，这是在大自然里玩耍才会锻炼出来的。我们小时候近视眼的人也很少，现在很多小孩子都戴眼镜。

大脑只有动的多，反应才会快。我们说勤能补拙，熟能生巧。这也是能够通过实验证明的：一个行为做了一万小时以后，他就是这个领域的专家。我们给著名的小提琴家在拉小提琴时进行大脑监测，他的运动皮质区亮起，身体感觉区、听觉皮质和视觉皮质也亮起，我们发现血流量最多的地方是大脑做计划的地方。而一个生手拉小提琴时，大脑血流量最多的地方在小脑，和大师是不一样的。两张图显示，从生手到大师，练习一万小时，大脑活化地方不同。技术类的东西需要不断地练习，学而时习之是对的。只学不习，学习是会受损的。

待他自熟莫催他 火候足时他自美

可是孩子做功课，也就是练习的时候，家长不必要在旁边伴读。千万不要做橡皮擦妈妈，孩子一边写，你一边擦，这对孩子来说叫挫折。我们常忘掉自己小时候是怎么长大的，其实自己小的时候也写的不好看。

碰到孩子开窍慢也没关系，要耐心等待。有的家长会说：“我这么聪明，怎么生出你这个笨蛋”。但请家长回想一下自己小时候有没有被罚的时候，为什么会忘掉呢？人长大了把自己美化了。现在家长很敢吹牛，反正学校也不会一直保留你的成绩单，所以死无对证。如果你当年学的慢，现在也成功了，那么你的小孩有你的基因，将来也会成功，尤其是你给她的条件可能比你父母给你的条件要好，所以不要担心。

什么是天分？别人做的很辛苦，他做的很轻松。但是，兴趣不是学习的天分，是驱力。兴趣是帮助你克服困难，能够让你一直做下去的动力。我们要保护孩子的兴趣，孩子需要靠经验来促使神经链接。人家一次就会，我要一百次，人家十次，我要一千次。这没有关系，因为学会之后都是一样的，意义是一样的。

《中庸》

人一能之己百之，人十能之己千之。

老鼠实验：两组老鼠幼崽跑迷宫找东西吃，一组跑容易的迷宫，另一组跑困难的迷宫。三个月后老鼠的大脑发育完成，我们检测两组老鼠大脑中管记忆的海马回。结果发现应了那句话：Easy come, easy go（来得快，去的也快）。小时候学的很容易的，留下来的新神经细胞就比较少；而千辛万苦才学会的那一组，神经细胞比较多比较长。

所以，待他自熟莫催他 火候足时他自美。东坡肉就不能用压力锅去做，虽然也会熟，但是不好吃。所以不要催孩子，如果你自己是慢熟的，他可能也是慢熟的。成功的人不是赢在起点，而是赢在转折点。

为什么小孩子通常左右不分？

我们来看核磁共振的振子端扫描图片。90年代有了这个核磁共振非常好，可以让我们在活人的脑上看到线上工作情形，对大脑的知识成倍增加。这张图就是请学生躺在里面，让他什么都不要想，我们通过观测血流量的变化来得知大脑哪个地方在工作。

一年级学生刚学写字的时候，通常有偏旁左右颠倒的现象。我们也知道幼儿园的小朋友是很难分左右的，真的很难分，家长千万不要因此打孩子。这是演化的原因，大自然里是不分左右的，不管老虎从哪边过来第一反应都是跑，而不管左右。无论什么国家的孩子，都有6%的孩子会出现左右颠倒的现象。我们的大脑是从50万年前发育而来的，而文字是5千年前才出来的。文字出来的时候，大脑的工作已经分配完了，新的工作借调大脑其他地方——处理脸和外界物体的地方。人的脸是对称的，大自然是不分左右的，婴儿喜欢看对称的东西。所以孩子写字时会偏旁左右颠倒，主要因为大脑这块工作区域处理的不是它本行的事物。但是大脑有学习的能力，一般三个月左右可以学会，如果三年级还没学会分左右再去看医生。

为什么小孩子会一边打人一边说对不起？

我们大脑中有一块专门用来抑制自己行为的地方，这个地方20岁以后才会成熟，所以全世界20岁以前是不能投票的，20岁以后要为自己的行为负责。小孩子发现自己的糖被比人偷吃了，很生气，举起手来要打，老师在一旁说不可以打人，但是因为大脑这个地方还没有成熟，他的手放不下来，所以就会出现一边打人一边说对不起的现象。这种情况下我们不可以罚他，因为孩子已经知道错了，很多时候他是不能控制的。我们要教的是：是非观念。要等大脑再成熟一点的时候，这种行为就不会出现了。

实验证明人是可以终身学习的

我们不必急着在孩子小时候学很多东西，大脑里有终身学习的学习机制。1998年的实验：有个89岁的老人有鼻咽癌，治疗时注射了有放射性的水去追踪癌细胞的扩散，注射后三天后老人过世，家属捐出遗体做解剖，发现大脑海马回里有些地方的细胞发亮，那是放射性水注射后才长出来的新的神经细胞。89岁都还可以长出新的神经细胞，所以人是可以终身学习的，因为海马回是管记忆的地方。

我们都知道大器晚成这个词，历史上很多名人都是大器晚成的，譬如：爱迪生、爱因斯坦、王阳明等等。人是终身学习的，你的孩子一定要有学新东西的能力，他在21世纪才能够跟别人竞争，因为知识翻新的太快了。

在教育上，没有输在起跑点这句话。人生是一场马拉松，终身都是可以学习的。

“大脑是可以终身学习的”，这一重大科学发现让我们眼前一亮，这或许能够让我们放下很多执念。接下来，洪兰教授还将继续为我们揭示，科学证明大脑是可以被改变的。大脑究竟是如何改变的？敬请继续关注跃儿学堂。

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