 有朋友表示十分羡慕茅台员工，不仅收入高，而且随时都能喝到茅台酒，还不用花钱。一瓶难求的飞天，不知道被员工偷喝了多少。 真是这样吗？茅台又是如何防止员工偷喝的？ 茅台酒生产环节包括制曲、制酒、贮藏、勾兑、包装，但并非每个员工都能接触到茅台酒，比如制曲女工。 最先接触茅台酒的是制酒车间的员工，历经7次取酒。不过刚取出来的基酒度数高，味道单一，只能算是半成品。 就如第一轮次的酒辣、酸涩，口感与成品飞天有很大的区别，这种酒估计很少有人主动喝。倒是班长和取酒师为了观察酒的温度、度数，不得不喝。  基酒进行分型、陈化贮藏时，会由员工负责搬运、管理等。不过茅台酒库装有监控，不仅能实时监控基酒周围环境，也对员工起到威慑作用。毕竟茅台员工福利很好，因为偷喝几口酒丢了饭碗，实在太不值了。 为了统一风味，调酒师每天都要品尝几百种类型的基酒。品酒、喝酒原本就是调酒师的工作，因此调酒师都是光明正大的喝，根本用不着偷喝。 勾兑间工作台摆满上百种基酒 最后能直接接触茅台酒的是包装车间工人。这个环节的酒质与市面上的新酒一样，不过茅台采用的是自动化灌装，想偷喝也没得喝。 包装环节也十分严格，每一瓶酒可以追溯到每一个员工身上，如果少了酒，一下就能查出来。众目睽睽加上流水线工作，谁还有空偷喝酒？ 不过对于消费者来说，茅台员工偷喝或者不偷喝并不重要，买到真酒才更重要。如果能买到保真且平价的茅台酒，那就最好了~ |
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