在这不出门的日子里，用土豆做9道美食，不带重样的，每天换着吃

1.【干锅土豆片】

【用料】土豆两个、腊肉一条、青红椒角适量、豆瓣酱、盐、糖、鸡粉、芝麻。

【做法】腊肉切片，土豆去皮后切成3毫米左右的片，洗去淀粉后下油锅炸至两面金黄捞起控油，锅里留一点底油，把豆瓣酱炒出红油，倒入腊肉翻炒至全熟后加入青红椒角，炒断生后，加入土豆片，调味翻炒均匀，出锅撒入白芝麻即可。

2.【咖喱土豆】

【用料】土豆两个、洋葱一个、青红椒角适量、盐、糖、鸡粉、咖喱粉（咖喱膏）。

【做法】把土豆切成块，冲洗淀粉后把土豆下油锅炸至表面金光捞出控油，锅里留底油，把咖喱膏炒融化，加入适量的清水，大火烧开倒入土豆，焖煮4分钟后调味，最后加入洋葱丝和青红椒角翻炒断生即可出锅。

3.【烤薯角】

【用料】土豆两个、沙拉酱。

【做到】把土豆切成大小差不多的小块，洗净后，平铺在烘盘上，放入烤箱里烤14分钟即可。蘸着沙拉或者把沙拉淋在土豆块上即可。

4.【酸辣土豆丝】

【用料】土豆两个、蒜片、盐、糖、鸡粉、白醋、红椒干、青红椒丝。

【做到】土豆切成丝放入水中浸泡，水中加入一点白醋。然后把土豆丝焯水，水中也加入一点白醋，焯水2分钟后捞起，热锅淋入底油，把辣椒干、蒜片爆香后，加入土豆丝翻炒，调味后加入青红椒丝炒断生即可。

5.【土豆饼】

【用料】土豆两个、豌豆、红萝卜粒、葱花、胡椒粉、酱油、火腿丁。

【做法】土豆去皮后洗净切小块，蒸熟碾压成土豆泥后，加入豌豆、红萝卜粒、火腿丁、葱花，调味后放入平底锅中，把两面煎至两面稍微焦香即可。

6.【土豆泥】

【用料】土豆一个、豌豆、玉米粒、红萝卜丁、盐、黑胡椒粉。

【做法】土豆蒸熟，期间把豌豆、玉米、红萝卜焯水熟透，土豆加入盐碾压成泥，加入焯水后的食材搅拌均匀，最后撒上一些黑胡椒即可。

7.【土豆丸子】

【用料】土豆两个、面粉、玉米淀粉、粘米粉、椒盐粉。

【做法】土豆蒸熟盐成泥，加入少量多次加入面粉、玉米淀粉、粘米粉（1:0.5：0.2），直至土豆泥能在掌心搓成丸子，把丸子油炸定型，漂浮在油里，捞起撒上椒盐粉即可食用。

8.【炸土豆条】

【用料】土豆一个、鸡蛋量个、盐、胡椒粉。

【做法】土豆切成小条洗净，鸡蛋打成蛋液再加入盐和胡椒粉调味，锅里烧油，把土豆沾上蛋液放入油锅里炸至表面金黄捞出即可。

9.【孜然土豆】

【用料】土豆两个、盐、孜然粉、葱花、白芝麻。

【做到】把土豆切成小块，炸至金黄皮脆后捞出，锅里把白芝麻翻炒几下，倒入炸好的土豆块，撒上多一点的孜然粉和白芝麻，出锅前再撒适量的盐即可。

不能出门买了几十斤土豆，每天做不同的土豆美食，还不带重样的。这几款土豆美食在现在这个非常时期最合适不过了，用料简单，做法也很简单。不出家门在家做成下午茶也是非常有意思的哦。我是荣耀美食，感谢大家阅读，请不要忘记收藏关注和点赞哟。我们下期见。