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人做过这道菜 肠粉作为广东街头再寻常不过的一款小吃,为了让大家更快捷地做出美味的肠粉,在这给大家介绍一款:肠粉专用粉。即卖家已经把粉调好了,让大家做起来更简单快捷。 用料广东肠粉制作方法的做法
小贴士1.每一次倒粉浆的时候都要重新搅拌一次再倒入盘子,因为会沉淀变成分层。 2.不要倒太多粉浆,太厚的肠粉不好吃,要薄薄的一层均衡的铺开盘子就可以了。 3.每一次蒸肠粉都要保持大火且锅里的水是滚开的。 5.不喜欢吃葱的可以加玉米,生菜,或者豆芽之类的。 6.至于肠粉的配料可以是鸡蛋、叉烧、牛肉、鲜虾,青菜等等。 |
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