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用料
大头菜(卷心菜) 200克
猪肉 150克
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
花椒 10粒
生抽 少许
干辣椒 1个
盐 少许
鸡精 少许
食用油 2勺
1.大头菜洗净后用手撕成小块备用
2.猪肉切片,葱姜切丝,干辣椒切丝,蒜切片片备用
3.锅里放入少许食用油烧热,放入肉片翻炒
4.炒熟后加入葱姜丝,蒜,干辣椒,花椒,生抽翻炒均匀
5.倒入大头菜爆炒(一)
6.(二)
7.放入少许青椒翻炒几下,加入少许盐鸡精调味既可(青椒也可以不放)
8.成品图
来自: 九州君子好人 > 《待分类》
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