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人体的脂肪合成有几种途径。 脂质类食物摄入体内可以转化成脂肪。比如：动、植物脂肪等。 高热量食物摄入体内可以转化成脂肪。比如：酒、奶油等。 碳水化合物摄入体内可以转化成脂肪。比如：米饭、面食、糖等。 胆固醇又分为摄入胆固醇和体内合成胆固醇。有现在研究报告表明，摄入胆固醇对体内胆固醇指标，没有很大影响。影响胆固醇指标的主要是体内合成胆固醇。 肝脏合成胆固醇也有很多用处：形成细胞膜、转化成胆汁、跟阳光接触形成维生素d3、形成激素等。 很多人虽然吃素食，但是炒菜用油量严重超标。还有人非常喜欢吃油炸食品。还有人经常暴饮暴食。 多数人一日三餐吃的很多，但运动量却很小。摄入的热量和消耗的热量，比例严重不平衡，导致热量过剩最终转化成脂肪储存在体内。 B族维生素等营养素缺乏。脂质类物质转化成热量需要酶的参与，B族维生素等营养素缺乏，会导致人体内酶的合成出现问题。使人体对脂质类的消耗出现障碍。 脾的运化失职。肝脏合成的脂质类物质不能及时转运到身体的其他部位，造成脂质在肝脏内堆积，形成脂肪肝。 治疗脂肪肝，除了用西药控制之外，用健脾、消食、舒肝、补肾的中药配合饮食调整和适量运动可以彻底根治脂肪肝。 山楂有很好的降脂作用。有脂肪肝的患者，如果没有需要忌食山楂的问题，可以适当吃一些。 |
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