陪读的妈妈们(当然还有爸爸们)每天早上都是战斗。 今天先帮你认识一些基本食材。超市里大把早餐食品,花色品种远比国内丰富,让你成为快手早餐达人。 一、主食切片面包,有切边的,不切边的,全麦的等等品种。 加上火腿、奶酪、煎蛋、蔬菜做个三明治🥪用不了5分钟。 热狗胚子,有大有小,撒芝麻的麦片的... 纵向从中划开,夹根香肠,再浇上酱汁,O了 汉堡胚,原理同面包 二、酱料 在买热狗的摊上常看见这三种酱料,只用一种或是任意搭配皆可。 芥末酱 番茄酱 鸡蛋酱 三、奶酪、黄油 品种极多,这里只介绍早餐可能用到的几种 切达奶酪Cheddar ,汉堡搭配的片状奶酪 高达奶酪Gouda,三明治搭配的奶酪。 完整的高达奶酪外观是黄车轮,超市奶酪柜台里有专门给奶酪切片的机器。 块状黄油和小包装黄油,烤面包片的佳偶 品牌众多的黄油中,这也是我用过的本地牌子 总统牌,我在国内常用的牌子之一 黄油有淡味和咸味之别,买的时候需要注意有没有写salted 软黄油更容易涂抹,块状黄油可以做为烘焙和西餐原料 四、沙拉酱 超市里各种现成的沙拉酱,好在 土豆沙拉酱、奶酪沙拉酱 酸奶沙拉酱,俄式蛋黄沙拉酱 农场蛋黄沙拉酱,羊奶酪尖椒沙拉酱 明天我们要隆重推出妹子们问的第二多的问题,中式早餐~怎么炸油条? |
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