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 今古言堂 2020-02-11

看到这句话的时候,别说一直生活在城市里的人,不理解它的具体含义。估计就连很多生活在农村的朋友,对这句话的理解也一样够呛。其实,这句话只是农村一直流传着的一句俗语罢了。如果真的想去寻觅这句话的含义,农村当中的爷爷奶奶那一辈的肯定都知道。

那么,“桌上不摆三盘菜,六人不坐乌龟席”到底是什么意思呢?为什么农村会存在这样的规矩呢?

一、“桌上不摆三盘菜”的意思和在农村流传的原因

首先,我们来说说这句话的意思。从字面意思来它,它主要是想告诫大家,在吃饭的时候,不能在桌子上摆放三道菜。这个时候,可能有很多人会产生逆反心理,觉得在桌子上摆放几道菜是他们的自由,他们想摆放几道菜就摆放几道菜,别人没有资格对此发表评论。

但是实际上,农村之所以会存在这样一条规矩,主要是跟农村一些习俗有关,起源于人们常举办的拜神和祭祀活动。要知道,在举办这些活动的过程中,他们要用到的器具或者祭品,在数量方面都讲究用单不用双。

比如说烧香拜佛的时候,他们通常会上一炷香或者同时上三炷香、五炷香。在为祭拜亡而烧香的时候,他们也会遵循这样的规矩。因为烧香的过程,往往被认为是神明或者亡者进食的过程,若生者在吃饭的时候,在桌子上摆放三道菜的话,就容易被认为是冲撞了神明,或者被当成了亡者对待。

如此一来,谁还敢再这么去做呢?正因为如此,农村才会一直流传着“桌上不摆三盘菜”这样的俗语。

二、“六人不坐乌龟席”的意思和在农村流传的原因

所谓的乌龟席,其实是指人们在围着长方形的桌子吃饭时,以两两对坐的方式,分别在长方形桌子的长边上坐四个人,宽边上坐两个人。由于座位形似龟壳,故而被称为是乌龟席。乍一看,好像这样不但没有任何问题,而且可以算得是比较合理。但是实际上,在农村却很忌讳这样去坐。

原因主要有三个,第一个原因是为了避讳。要知道,在农村人看来,乌龟属于贬义词。所以每每提及它或者遇到跟它有关的情况时,农村人就往往会想方设法进行避讳,目的就是为了避免一些不必要的麻烦。原本吃饭就是挺高兴的事情,如果有了“乌龟席”,也是对客人的不尊重。

第二个原因是为了便于在座的所有人,都能吃到桌上摆放的所有菜肴。大家可以想一下,在长方形的桌面上,以乌龟席来招待客人的话,那在吃饭的过程中,位于桌子宽边的那两个对坐的人,便不容易吃到摆放在对方面前的那些菜品。这样一来,很容易惹出纷争或者失了礼仪。在这种情况下,凡是比较讲究和注意餐桌礼仪的主人家,是肯定不会这样安排客人和家人坐在乌龟席上吃饭的。

至于第三个原因,则跟一个神话传说有关。相传在很久以前,龙王身边的大红人龟丞相到人间出差,本来它只是想视察一下人间的情况,却不成想,上岸后就被渔民给抓住并杀掉了。之后,它的龟壳被人当成了餐桌,而肉身则被人烹饪成了美食。

龙王等了龟丞相很长时间,都不见他回来复命,并干脆亲自跑到人间去调查情况。结果在他得知了龟丞相的遭遇后,便降下大雨来惩罚人类。百姓们为了避祸,便再也不敢使用那个用龟壳制作成的餐桌了。甚至连“乌龟席”这样的座位,也都被禁止在人间出现。

正因为如此,农村人才会十分讲求这一规矩。虽然这个原因看起来有些荒诞,但却能反映出农村人对神明的敬畏之心,和对平安生活的热爱之心。

了解了上述内容后,不知道原本没听说过这一规矩的人,今后会不会也按照这一规矩来办事呢?其实,即便是在现在的农村,也已经有不少人不爱在这些繁文缛节上计较了。只是有时候,在去那些比较讲求这一规矩的人家里做客时,或者在对方来我们自己家里做客时。为了表示对对方的尊重,他们往往会特意注意一下这一点罢了。

那么如果换成是你,在明知道朋友比较讲求这一规矩的情况下,愿意为了照顾他或者她的感受,而表现出遵守这一规矩的样子来吗?

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