最近凉皮火了，教你懒人做法，不揉面不洗面，劲道透亮，简单家常

大家好！我是老左今天给大家分享一个懒人凉皮的做法

做法：

1.准备两根黄瓜清洗干净

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2，把清洗干净的黄瓜去皮，把黄瓜皮切碎放入料理机中加一点白糖，加入150毫升清水打成汁

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3.打好的汁用过滤网过滤一下倒入碗中，加入3克食盐，再倒入180克面粉搅拌均匀

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4，不停的搅拌，搅拌成面糊状盖上盖子静置10分钟

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5，黄瓜切丝，胡萝卜切丝装入碗中备用

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6，准备调汁：蒜切沫，干辣椒，适量的食盐，白糖，淋上热油再加入适量的醋适量的生抽（因个人口味调汁）

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7，电饼铛不用刷油倒入一勺面糊晃动均匀开火盖上盖子十秒表面刷油用铲子把它弄起来即可

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8，凉皮切条装入碗备用

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9.切好的凉皮碗中倒入切好的黄瓜丝胡萝卜丝调好的料汁搅拌均匀即可享用

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