剁椒冬笋鸡蛋干炒小肚的做法

主料

冬笋

一个

鸡蛋干

一块

小肚

半个

辅料

剁椒一勺

盐适量

耗油适量

生抽适量

葱半颗

胡萝卜一小段

剁椒冬笋鸡蛋干炒小肚的做法

1

小肚、鸡蛋干切片。剁椒一勺准备好。

2

冬笋剥皮切片焯水

3

胡萝卜切片葱切碎。准备工作完成。

4

热锅凉油，下葱花爆香。

5

下剁椒炒香

6

下小肚鸡蛋干

7

加耗油适量

8

生抽适量

9

下胡萝卜炒匀

10

下焯好的笋片炒匀

11

加适量盐和水扣盖闷一分钟。

12

加蔬之鲜炒匀出锅。

13

Duang～搞定啦！