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蜂蜜水是不少女性的最爱，除了甜甜的好入口外，还有润肺、止咳和补气的效果，能缓解换季带来的不适，不过究竟怎样的水温冲泡才能发挥蜂蜜最大价值？早、晚喝功效又有甚么差别呢？ 水温部分，为了避免蜂蜜变质，并保留酶、维生素和矿物质等营养成分，以温水或冰水冲泡为佳。据《本草纲目》记载，以温水（40-60℃）泡蜂蜜对脾胃有补益作用，适合脾胃虚寒、体质虚弱者；用放凉之开水来冲泡则能达到清热、润燥及解毒作用，适用于容易上火者、长痤疮和便秘民众。 那蜂蜜水该时么时候喝呢？不同时间喝有相对应的好处，故以下列出4个时段民众可按自身需求作补充。 1.早上 早上喝有清肠排毒的效果，可帮助宿便排出，加上睡醒体内正好缺水，喝杯蜂蜜水还能补充能量。 2.下午 下午3点到4点是一天当中最容易疲惫和饥饿的时刻，故适当饮用可以补充精神和能量，帮助醒脑。 3.饭前 若你属胃酸过多的民众，可以在饭前1.5小时喝温的蜂蜜水，能帮助抑制胃酸分泌、保护胃黏膜。 4.睡前 睡前喝有缓解神经紧张、促进睡眠之效，不过钟医师也提醒，并非人人都适合睡前饮用，因其会导致血糖快速升高，细胞进而缺水，血液粘稠度也会增加，中老年人、血脂异常者尤要避免。 |
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