导语：主食别只会吃馒头，学会新做法，香软好吃还营养，我家隔天做一次对于很多家庭来说，主食会以馒头、面条、大米饭为主，这些食物可以很好为人体补充能量，让你可以精神饱满的工作和学习，但其实对于主食这样重要的食物，我们不仅是要吃，还要吃得好，这次要分享给大家的便是一种比较独特的主食做法，是以面粉搭配胡萝卜、牛奶等做成，成品色泽亮黄，咬一口便会有流沙的效果，好吃的没话说，对于不喜欢吃主食的孩子来说，这样做无疑于是最佳的选择，这样做的主食，相信孩子看一眼便会喜欢，香软好吃还非常有营养，比馒头和花卷都要香，我家隔天就会做一次，下面我便会将这个做法详细分享给大家。  胡萝卜流沙包的做法：备用食材：面粉1碗，白砂糖2克，酵母粉1.5克，卡士达粉20克，胡萝卜2根，咸蛋黄20克，黄油20克，白砂糖30克，奶粉20克，牛奶适量；  制作过程：第一步，首先事先将流沙馅做好，一块黄油，在室温下将其软化，放入容器中，加上白砂糖，用打蛋器将其打发至顺滑的状态，然后将咸鸭蛋放入锅中煮熟，取咸蛋黄用，煮熟的蛋黄重新放入一个容器中；  第二步，用勺子将煮熟的蛋黄压碎，然后加入打发的黄油中搅拌均匀，同时再加上卡士达粉、牛奶和奶粉，充分搅拌均匀成馅，放入冰箱冷藏3个小时，接着将胡萝卜清洗干净后，削去皮；  第三步，将其切成块，放入在料理机中，按照胡萝卜和水1：1的比例，加上水，打成胡萝卜汁，盛出在容器中，加上面粉、白砂糖和酵母粉，用手揉光滑，然后盖上一张保鲜膜，静置10分钟；  第四步，待流沙馅冷冻好后，取出来，分成大小适中的圆球，然后将静置好的面团移至在案板，揉搓整理成长条，分成大小适中的等份，然后取一份面团，擀成圆面皮，放入流沙馅，捏好滚圆；  第五步，放入蒸屉中，二醒至原来的两倍大时，隔水放入开水锅中，中火差不多蒸15分钟后，即可关火，虚蒸3分钟取出享用。 小编总结：有小孩的家庭，可能多数都会有小孩不喜欢吃主食的情况，为了解决这个问题，人们想尽办法，其实做成这款流沙包是个很不错的选择，以胡萝卜汁和面，色泽好口感佳，而且胡萝卜还是一种价值非常高的蔬菜，胡萝卜中含有的维生素A，让小孩常吃，对于维持视觉的正常有着好的帮助，流沙包的内陷是用咸蛋黄做的，咸蛋黄本身的口感便很丰富，这样搭配做的主食相信你家的孩子会喜欢，比馒头和花卷都要好吃，自从学会这个新做法，我家的早餐都不用买，这个做法香软好吃还营养，我家隔天就会做一次。 烹饪小技巧：1、打胡萝卜汁的时候，注意按照胡萝卜和水1：1的比例做即可，水不要过多或者是过少，而且用胡萝卜汁和面的时候，具体的量需要按照面粉不同的吸水量来定，灵活操作； 2、做好的流沙馅，一定要放在冰箱冷冻一会，最好是3个小时以上的时间，否则流沙效果不太好，流沙馅的制作也很简单，大家只需要按照食谱中做即可； 3、流沙包需要开水上锅蒸，而且注意蒸熟关火后不要急着取出，虚蒸三五分钟，可以防止流沙包的表面回缩。 主食别只会吃馒头，学会这个新做法，相信你的家人都会喜欢，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！ |
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