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鸡蛋的营养很丰富，以前人们生活水平不高的时候，土鸡蛋就是一道荤菜，家里有人生孩子坐月子或者是生病住院，都是拿着一筐鸡蛋去，足以见得大家很认同鸡蛋的营养价值。只不过世界上不同国家对鸡蛋的烹饪手法不一样，看日本人吃鸡蛋，印度人吃鸡蛋，中国吃鸡蛋，网友吐槽道：云泥之别呀。 印度人吃鸡蛋比较随意，直接就放进锅里煮就行了，不过印度人可不是吃水煮蛋，还是直接把蛋黄和蛋清放进水里煮，就像是在做荷包蛋一样，但是他们的水又是清水，还有一些其他的食材混合在一起，往往是十几个鸡蛋一起下锅，煮熟了再全部搅和在一起，看着真的让人挺没有食欲，很可能味道还非常腥，这种吃法也就印度人能接受。 日本人吃饭讲究一个精致，他们也喜欢把很多鸡蛋拿来一起烹饪，只不过他们的做法要高级许多，会把鸡蛋做成如饼一样的食物，切成几块食用，就是在烹饪的时候比较费时间。日本还有一道关于鸡蛋很出名的饭，就是生鸡蛋盖饭，将七八个生鸡蛋直接倒进米饭里，搅拌均匀就能吃，中国网友表示接受不了，先不说生鸡蛋腥味太重，就直接生吃也不怕拉肚子？ 中国人对鸡蛋的做法就多了，我们有很美味的蒸蛋，很适合一些老人和小孩子吃，还有经典的西红柿炒鸡蛋、西红柿蛋汤、茶叶蛋、卤蛋、荷包蛋、白煮鸡蛋等，每一种都是大家的心头爱，这么一对比如同云泥之别一样，还是中国的鸡蛋最有看点。 |
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