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国内白酒行业，号称年份酒的基本都是噱头，赚钱的幌子。我简单的说说原因： 第一，现在我们知道的酒厂都是建国后建厂的，所以最长的时间只有70多年。所以号称百年的企业都掩耳盗铃，更不要说百年的年份酒。 第二，在很长一段时间内，由于国内生产力底下粮食整体供给不足，酒厂是消耗粮食的企业，受到严格限制，粮食的配发是定量的。1958年到1960年的三年自然灾害时期，全国饿死了很多人，可以想象酒厂怎么会有粮食生产酒。 第三，酒类直到90年代初，全国才放开国家专营，就是酒类销售必须由糖酒公司和酒类专卖部门统筹规划生产和销售。酒厂是没有自主生产和销售权的，和今天的烟厂性质一样。所以在90年代前期，酒厂不可能有库存酒的。 第四，90年底后期国家经济发展大爆发，各类商品需求旺盛，酒类行业也是跳跃式发展。酒类行业出现了供不应求的局面，这个时期也不会有酒存下来。 第五，现在的比较大的规模厂基本都是2010年以后才逐步扩大规模，达到今天的生产和储存能力。这些都可以从各个厂的历史数据上看到，所以有10年以上的大量储酒的厂家不存在。 综上所述，年份酒就是厂家的概念。 |
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