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现在的孩子们都是每个父母心中的宝贝疙瘩，家长们操碎了心想要给孩子更好的环境，孩子的方方面面我们都要顾及，无论是身体还是学习。家长们只会给孩子补钙，其实给孩子提供均衡的营养是不能松懈的。它含有“18种”氨基酸，孩子每周吃1次，头脑聪明，个子长得快！蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。家长们要重视起来给孩子的饮食更加均衡，多吃蘑菇比吃肉更加有营养，还不回像吃肉那样引起发胖，家里可以经常做哦！ 杂菇豆腐汤 By 幸福精灵a 配料： 香菇 3朵、金针菇 100克、鸡蛋 1个、日本豆腐 2条、紫菜 5克、虾皮 5克、小葱 2根、精盐 2克、胡椒粉 1克、香醋 10毫升、食用油 10毫升 烹饪步骤： 1.主要原材料准备。 2.洗净的香菇切片，多针菇切小段，日本豆腐切小段。 3.紫菜，虾皮冲水洗净，香葱切成碎末。 4.炒锅中倒入一点食用油，下香葱末，爆出葱香味。 5.接着下虾皮，炒出香味。 6.下香菇和金针菇。 7.炒至香菇塌软时，加入清水。 8.大火烧开后下紫菜，日本豆腐。 9.煮约2分钟后加入精盐。 10.胡椒粉调味。
11.根据各家口味，加入香醋。
12.淋入打散的鸡蛋液。
13.鸡蛋形成蛋花的时候，淋入水淀粉，勾薄芡即可。
烹饪小贴士： 1、美味：蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“鲜味补给”。2、热量低：蘑菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力。每餐蘑菇的热量概况只有20大卡，是很好的减肥食品。3、维生素D丰富：蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要物质。4、抗氧化：蘑菇的抗氧化能力很强可以有效地延缓衰老。5、维生素A宝库：蘑菇所含蛋白质高达30%以上。 大家喜欢吃什么蘑菇呢？ |
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