发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
红豆用高压锅压熟,不用泡,浪费时间。洗干净压就可以了,水开压20分钟就可以了,不熟烂也可以在压5分钟。水没过红豆,一指深就可以了,水太多了的话感觉太稀了。红豆熟透之后,根据自己口味加入适量的糖,白糖比较甜,红糖加了颜色好看。自己决定。
开始煮西米,没什么诀窍。一个字:加开水不停的煮.开小火,还要不停搅拌,不然会粘锅。没水了加水,因为西米是生粉做的(也有可能是红薯粉)。会把水收的很稠,所以没水了就加水。搅拌防止粘锅。这也是为什么不能泡冷水去煮的原因,生粉浇水就化了嘛
一直煮到小白心最小为止,然后关火。焖15分钟,到西米全熟透明。起锅冲冷水除黏液,让西米保持Q弹口感
红豆汤 西米分别打出碗中混合,不放在一起是让你用剩下的西米做别的甜品。然后加入牛奶装b格。也可以加入酸奶这些,冷藏了之后更好吃,oh ye
来自: 我的图书馆e5ze > 《饮食8》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
老人常说:“秋天吃豆,营养又长寿”,教你红豆的做法,健康好吃
老人常说:“秋天吃豆,营养又长寿”,教你红豆的做法,健康好吃。秋天是很多豆子成熟的季节,老人常说:”秋天吃豆,营养又长寿“,这...
红豆西米露的做法
红豆西米露的做法红豆西米露在现实中的一些饮品店里是很常见的,但是对于红豆西米露的做法一般人是不知道的,因为大家一般喝红豆西米露都是在外面的饮品店里面,而自己通常是不会自己在家做着喝的。红...
【夏季必备冰品】红豆牛奶西米露
【夏季必备冰品】红豆牛奶西米露。原料:西米、红小豆、牛奶。1. 水烧开,将西米到入锅中,小火煮。4. 沥干水份的西米,倒入冷藏后的牛奶中,搅拌均匀,冷藏30分钟。5. 最后将红小豆倒入冷藏好的西米中...
菜谱详情页
菜谱详情页菜谱大全 红豆牛奶西米露。红豆 适量 西米 适量 牛奶 1瓶 冰糖 适量 做法。沥干水份的西米,倒入冷藏后的牛奶...
话题
2、 水烧开后,将西米放入锅中用小火煮,一边煮一边用勺子搅拌,避免粘锅,煮到西米大部分为透明色时关火;3、待西米已经完全透明后捞出...
龟苓膏西米大红豆
龟苓膏西米大红豆龟苓膏西米大红豆 用料。做法1 按照1:20~25的比例,40克粉加800~1000克水 称量800~1000克水,龟苓膏粉倒入一个大...
蜜红豆的简单做法
蜜红豆的简单做法蜜红豆的简单做法 / 2010-08-02 /蜜红豆做法:(材料:红豆250g,白糖220g,麦芽糖90g,冷水约1200ml)红豆先泡一晚上...
美食吃喝玩乐
美食吃喝玩乐。葡萄红豆西米露的做法:准备好原料:葡萄、牛奶、酸奶、红豆、西米。2.葡萄剥皮,放三个在碗中。3.取酸奶盖在葡萄上面。4...
教你15道广东糖水甜品
教你15道广东糖水甜品。图片是第三种做法的效果哦~~其实我还是喜欢第三种做法~可以做糖心蛋嘛~~ 腐竹系列之腐竹糖水的进阶做法: 腐竹白果薏米糖水 材料:干腐竹75克、白果75克、薏米...
微信扫码,在手机上查看选中内容