【美图荟萃】菠菜种植技术，重视水肥管理（附：佛手瓜）

    菠菜是一种很美味的蔬菜，口感脆嫩，营养丰富，是一种很受欢迎的蔬菜。因为菠菜的叶子和茎是鲜嫩的，所以常被用来炒菜，做汤，和肉菜一起炒。出现了各种各样的菜肴。菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等营养物质。常与秋菠菜同食，对高血压、夜盲症、肌肉松弛有良好疗效。它还可以促进儿童的生长发育，增强儿童的抗病能力。因此，要想种植高产优质的菠菜，应注意哪些方法呢?

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1、种植时间

菠    菜最适宜的种植季节是春秋两季。春季播种时间为每年3 - 5月，秋季播种时间为每年8 - 10月。此外，冬季和夏季都可以种植菠菜，但其生长情况远远好于春季和秋季。

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2、品种选择

    秋天是最适合种植菠菜的季节。这个季节种植的菠菜生长良好，叶厚，病虫害少，生长快。市场上的菠菜品种大多适合秋季种植。在选择特定品种时，可选择抗寒性强、抗逆性好、产量稳定的品种进行种植。

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3、土壤整地与施肥

    菠菜种植前应做好准备和施肥，为后期高产打下基础。菠菜主根较深，需提前耕地，耕地深度约20cm。秋季菠菜种植前，每亩应施用4000公斤成熟有机肥和25公斤过磷酸钙。

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4、菠菜播种

    在播种前，菠菜种子可以适当发芽，这样可以节省播种时间。发芽方法相对简单。将菠菜种子浸泡在水中约12小时，除去种子中的粘液，然后将其放在湿布上发芽。一般来说，菠菜种子三天左右就会变白，然后就可以播种了。菠菜种子可直接播种，每亩种子消耗量约5公斤。如播种时间较晚，可适当增加种子消耗量。播种后，覆盖一层薄薄的土壤，保持土壤湿润，菠菜可以在5 - 7天内完成羽化过程。

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5、现场管理

    在菠菜生长过程中，最重要的是施肥和浇水。这里我们将讨论这两个方面。首先是受精。在菠菜生长初期，几乎没有追肥，主要依靠田间的基本肥料进行菠菜生长。菠菜生长中后期，可根据菠菜的生长情况施用1 ~ 2倍速效氮肥，每亩硫酸铵加水约15施。

    施肥过程中，尽量不要将肥料撒在叶片的心脏部位，以免造成肥料损坏。第二个是浇水。菠菜在生长过程中需要大量的水分。充足的水分有利于叶片的生长和产量。浇水需要根据田间的干湿情况和天气情况进行。

    在秋天,当雨水丰富,水量应控制,和现场排水工作都应该做好,避免人工池塘,这将导致菠菜根系腐烂。如果降水少,通常是一到十天左右。水分根据土壤在田间的含水量而定。浇水后及时锄头，避免土壤硬化，减少苔藓生长。

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6、及时收获

    为了获得高菠菜产量，我们必须在适当的时候收割。因为菠菜生长得更快，它可以在种植后30到50天收获。可根据市场情况分批收获。一般来说，菠菜在秋天可以收获两次。那么，今天就介绍一下秋菠菜的种植方法。如果你想要种植高产优质的菠菜，你最好注意以上的技巧。最后，我希望你的菠菜能大丰收。

                      佛手瓜的种植时间和方法

    在葫芦科植物中有一种可做菜亦可当水果生食的植物，它就是佛手瓜，其在江南一带多有种植。今天就详解佛手瓜的种植时间和方法步骤，看完之后不怕你不知道怎么种！不信的朋友且往下看。

一、佛手瓜的概况

1.佛手瓜的分布

佛手瓜是多年生的宿根草质藤本，也称千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是上世纪初传入我国的“外来物种”。它原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，目前我国在中最多的省份包括云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾。

2.佛手瓜的价值

佛手瓜的营养丰富、肉质细嫩，其中含有的水分、蛋白质、维生素、钾、钙、磷等，常吃佛手瓜在一定程度上市可以增强人体抵抗疾病的能力，而且吃佛手瓜有利尿排钠、扩张血管、降压、提高智力等作用，对于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰的治疗有一定的辅助效果。

二、佛手瓜的种植时间和方法

想要种植出高品质、高产量的佛手瓜，那关于它的种植时间和方法步骤是一定要清楚的，掌握好下面方法就不怕你不知道佛手瓜怎么种了。

（一）佛手瓜种植时间

1.佛手瓜是喜温热、不耐严寒的植物，所以在气温低的地区只能在温室内进行栽培。如果是用温室大棚进行佛手瓜栽培可以在3月份的上、中旬开始，露地栽种的话就选择在每年的4月中旬开始。

2.山东省在12月下旬至翌年1月上旬，在日光温室内播种。一般用陶磁花盆或直径在15～20厘米的塑料营养钵内播种。

（二）佛手瓜种植方法步骤

1.佛手瓜的品种比较多，根据不同的环境情况选择不同的品种，像南方地区可以选择绿皮种和白皮种，福建地区可以选择古岭合掌瓜和白皮佛手瓜。

2.选择个头肥壮、无伤疤破损、充分成熟的瓜做种瓜，等种瓜发出幼芽时就可进行育苗，育苗食用的营养土要用通气性能好的砂质土与菜园土对半混合配制，种瓜发芽端朝上，柄朝下，对于长势弱、多的芽及时摘除。

3.待佛手瓜断霜后即可定植，定植的土壤要施用一定量的基肥，种植密度根据实际情况来确定，定植好后浇水缓苗。因为佛手瓜的攀援能力强，所以要用竹竿、木棍和绳索等让其攀爬。

4.在佛手瓜生长迅速期要多进行中耕松土、浇水，要保持土壤湿润的同时还不能积水，待进入盛花盛果期除了水分要保持外，还可以采用叶面喷施氮、磷肥2～3次，或施腐熟的人畜肥。

5.佛手瓜在生长期间要防治霜霉病、白粉病、白粉虱、红蜘蛛等病虫害，针对不同的情况施用不同的药剂，要注意一定是国家允许施用的安全环保药剂。