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为什么很多人炖的肉又老又柴,硬的像块“石头”?解决方法都在这
为什么很多人炖的肉又老又柴,硬的像块“石头”?
不管炖什么肉,万万不可直接焯水,10人做8人错,导致肉柴而无味
不管炖什么肉,万万不可直接焯水,10人做8人错,导致肉柴而无味。排骨很多人都喜欢吃的,平时也会在家都会炖排骨。如果用热水的话,排骨...
不管炖什么肉,万万不可直接焯水,10人做8人错,导致肉又柴又腥
不管炖什么肉,万万不可直接焯水,10人做8人错,导致肉又柴又腥。如果用热水的话,排骨的血污就会凝固,脏东西和异味就出不来,这样的排...
炒肉不柴不老的方法
炒肉不柴不老的方法。
厨师长:无论炒什么肉,下锅前多加“1步”,肉质鲜嫩爽口
对于腌肉来说,很多人的理解都是错误的,他们都以为腌肉就跟腌咸菜一样,放入一点盐就可以了,其实如果只放盐的话,吃起来肉肯定会柴,...
你炒的肉又老又柴 原因很多人不知道
你炒的肉又老又柴 原因很多人不知道。
不管炖什么肉,千万不要直接下锅,很多人不懂,导致肉柴硬不入味
不管炖什么肉,千万不要直接下锅,很多人不懂,导致肉柴硬不入味。
不管炖什么肉,切记不可直接下锅!10人做8人错,导致肉又柴又腻
10人做8人错,导致肉又柴又腻。
第一次知道鸡胸肉居然还能这样吃?!
第一次知道鸡胸肉居然还能这样吃?!怎么都想不到,2023年了,我都已经出过无数鸡胸肉菜谱了,居然还能找到新的做法,而且不是噱头,吃...
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