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对于这个问题，我第一反应是正山小种好，因为我平常喝的红茶是以正山小种为主，而且我自己有到桐木关做过正山小种，所以就多了感情分。但是正是因为到过原产地且亲自做过正山小种，我更是知道正山小种也有不好的，所以上面三种红茶没有绝对的好和更好。
那么问题来了，三种红茶摆在眼前，如果只能选择一种，应该选哪一种呢？因为没有绝对的好坏，所以只能将三种红茶的品质特征做一个概括与区别，大家可以根据这些信息挑选自己喜欢的红茶。 祁门红茶——小叶种红茶主要产自安徽祁门县，是中国传统功夫红茶的珍品，也是历史名茶，以高香著称，香气似蜜糖、苹果香或者玫瑰花香，是世界上三大高香茶之一，因为独特的香气为此还以其名来命名它的香气——“祁门香”。滋味鲜醇、甜。 正山小种红茶——小叶种红茶红茶的鼻祖，不同于祁门以嫩为佳，正山小种是高山茶持嫩性好，采摘要求半开面三、四叶，在香气滋味的表现上，正山小种很多的呈现是高山韵和菜茶独特的品种香。正山小种以在干燥阶段有无用马尾松熏制，分为烟熏正山小种和无烟正山小种，一般具有松烟香桂圆汤品质的烟熏小种用于外销，国内消费者更加喜欢高山韵和品种特征明显的无烟正山小种。 滇红——云南大叶种红茶因为茶多酚含量高，茶味浓而耐泡，香气鲜爽滋味浓强富有刺激性，以浓、强、鲜为其特色。因为其特色滇红一般用料都较嫩，外形好看，芽头肥壮满批金毫。为了降低刺激性，滇红的冲泡温度偏低些。 祁门红茶和正山小种红茶都是小叶种为原料，小叶种因为品种和地域环境，茶多酚含量地氨基酸含量高，所以萎凋和发酵都偏重，茶品的色泽乌润茶汤口感鲜醇；滇红则因为是大叶种，茶多酚含量高氨基酸含量偏低，所以萎凋和发酵比小叶种轻，茶品色泽偏褐茶汤口感浓厚。 因为消费者对红茶接受度的提高，现在我国大好河山一片红，各个茶区都竞相生产红茶，如果要说哪里的好，还真的不好说，红茶作为饮品，各个地区的消费者因为地域和饮食习惯的不同，口感要求也不一样。有些茶你说不出哪里好，但是就是有人深爱不渝，这些都是因为习惯引导的。 茶好与不好，是由品饮者的味蕾和身体反应所决定。 |
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