晚上饿的时候想吃零食怎么办?那么曲奇饼干,一定是你的首选,酥脆的口感加上奶油的香味,一口气吃一包不在话下。 可是超市买的曲奇饼干,一看配料表,各种不认识的添加剂,看一眼就不敢吃了。 今天我来教你一款好吃美味的曲奇饼干做法,颜值爆表,捧在手心里,看上去非常可爱,都不舍得吃,快收藏起来做给孩子吃吧。 无论是在挑食的孩子,碰上这款曲奇,也会流口水~ 我们先来看下都需要哪些原材料。 黄油80克,糖粉50克,鸡蛋一个,低筋面粉180克,抹茶粉适量,草莓粉适量。 1、先把黄油放入碗中,室温软化一下,然后碗中放入糖粉,和黄油一起搅拌均匀。 2、将鸡蛋打散成蛋液,然后分次慢慢倒入装有黄油的碗中。 3、将低筋面粉过一下筛,加入碗中,然后一起揉成面团。 4、去其中一小块面团加入抹茶粉后揉匀,是为了做出草莓的绿色顶部,将揉匀的面团,擀成薄片,用模具压出五角星,然后放到冰箱里冷冻定型备用。 5、剩余的面团,加入草莓粉揉匀,然后用手把面团做成三棱柱的形状,如图所示。裹上油纸,放入冰箱里冷冻半小时定型。 6、将定型好的面团取出,切薄片,把五角星轻轻压在上面,然后用牙签戳出几个洞洞后,放入烤箱。 7、烤箱预热180度,烤15分钟就可以了。 怎么样,是不是很简单?赶快收藏起来吧! 如果你不知道每天吃什么? 欢迎在评论区留下您宝贵的意见。 |
|