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【月嫂课堂】关于母乳的冷冻、储存和加热,看这篇就够了!

 昵称68664861 2020-02-20



导 语

母乳是婴儿理想的天然食物,母乳喂养为母亲和儿童带来很多健康益处。

在哺乳期,妈妈会遇到奶水太多宝宝吃不完、外出、返回工作岗位、或住院等与婴儿分开的情况,使用合适的方式储存母乳,从而发挥它最大的营养价值和抗感染作用是非常重要的。

今天,就谈一谈母乳如何储存和解冻、加热的那些事儿。

一、母乳喂养的储存时间

首先是母乳的储存时间,关于母乳的储存,我们比较好记的是“3-3-3”原则。

常温3小时,冷藏3天,冷冻3个月。这个是最佳的饮用时间。我们来看看一个参考卡片有更加详细的分类和说明:

母乳是一种活性的物质,里面还有多种抗氧化剂、抗菌因子、益生菌和增强免疫力的和物质。虽然,不同的冷藏、冷冻的方式对于这些营养会有所损失,但是当无法亲喂时这仍然是婴儿最佳的食物来源,优于其他食物,包括配方奶。

二、储存母乳的最佳容器
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储奶瓶的选择:

储奶瓶是用于冷藏的,也就是你的乳汁如果打算几天内喂给孩子喝掉可以选择储奶瓶。

储奶瓶和奶瓶的外观区别是:

它放奶嘴的位置可以将奶嘴拿掉,放入一个垫片,从而达到密封的效果。所以,普通的奶瓶是不用于储存的。

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储奶袋的选择

储奶袋,用于冷冻,选择上面可以标注日期和毫升数的储奶袋。

提示:根据宝宝的吃奶量分装,以免宝宝不能一次性吃完导致浪费!

三、冷藏和冷冻的母乳怎么加热
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冷藏过的母乳加热

水浴加热法

把冷藏过的母乳袋拿出来,保持袋口朝上,放在低于 50 ℃ 的热水中加热。浸泡在热水里的时候,要不断摇晃袋子,不仅能使母乳加热更均匀,也能让其中的脂肪混合更均匀。

温奶器加热法

温奶器又称暖奶器、热奶器,可以最大程度地保留母乳营养。

温度设定在40℃,隔水加热就可以了。但记住不要长时间加热不取出,因为这可能会导致母乳变质。

不同温奶器的加热方法略有不同,妈妈在使用前一定要仔细阅读说明书。

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冷冻过的母乳加热

从冰箱冷冻室拿出来的母乳,需要解冻后再加热,可以先放到冷藏室解冻,存放不要超过 24 小时,你也可以避开母乳袋口,直接用冷水冲一下或者泡一会。

记住千万不要直接放在室温下或开水中解冻,这很容易引起变质。

等冻奶稍微融化后,再放到温水里继续加热,方法和加热冷藏母乳一样。

注:在确定母乳温度是否适宜时,为了防止母乳受到污染,请不要直接用自己的嘴来尝试温度,最好的办法是滴一些母乳至手腕内侧,如果感觉温度不烫也不凉(40℃左右),则是适合宝宝喝的温度啦!

四、母乳加热的误区

误区一:直接用微波炉加热

一方面会导致母乳受热不均,可能会烫伤宝宝;

另一方面可能会加热过度破坏母乳中的营养成分,而丢失了营养。

误区二:进行二次加热

母乳热好了,宝宝死活不吃,那就放回冰箱,等他想吃的时候再拿出来。

其实,解冻加热过的母乳应该在 1~2 小时内及时喝完,喝不完的要倒掉,不能重复加热或再放回冰箱保存。

误区三:母乳加热后变色是变质

解冻后的母乳可能会出现脂肪分层现象,看上去有点发黄或者发棕色,这都是正常的。

给宝宝喂食前,妈妈可以轻轻摇匀,使水乳合为一体。

五、注意事项

1、清洁

每一次挤奶前,需要清洗双手。没有清洗的双手可能会传播细菌和病毒,可能会导致疾病的发生。

2、解冻后24小时内食用母乳

一旦将母乳置于室温或加热后,应在2小时内使用。2小时后要弃去剩余的奶。

解冻后切勿重新冷却母乳,即不能2次冷冻母乳。

3、不能重新加热母乳

一旦婴儿喝奶,婴儿嘴里的细菌就会污染到奶。这意味着你不能重新(也就是二次)加热母乳。

4、解冻的母乳与新鲜母乳的味道不同

有的冻奶解冻后有肥皂味或金属味,并不意味着牛奶变质了。仅仅表明母乳中含有高水平的脂肪酶。脂肪酶会分解脂肪(有助于消化母乳中的脂肪)并释放出脂肪酸,这一过程有助于防止有害细菌的生长。但这种酶会影响冻奶味道。

这类母乳也是安全的,可以放心食用。有的婴儿会接受这种味道,然而,一些婴儿可能会拒绝饮用。

5、喂奶前要旋转奶瓶:

储存的母乳会分层,乳脂上升到顶部,这种情况是正常的。只需轻轻旋转(而不是摇动)温热的瓶子,就会混合均匀。

注意:剧烈搅拌或摇晃,会损害母乳中的一些营养和保护因子。

六、母乳变质的表现

· 冻奶解冻后味道酸臭或酸味,就说明母乳已经坏了

· 解冻后的母乳里面漂浮着分离的团块

· 解冻后的奶特别粘稠

· 奶中有脓液样粘液丝

无论是把母乳冷藏还是冷冻保存,只要方法得当,母乳都是宝宝最好的食物。

月嫂必学催乳手法视频



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